Ofenkartoffeln

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Ofenkartoffeln
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Health Score:
8,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Kalorien:
272
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien272 kcal(13 %)
Protein5 g(5 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate39 g(26 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,1 g(10 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,3 mg(11 %)
Vitamin K10,5 μg(18 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin4,3 mg(36 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure38 μg(13 %)
Pantothensäure1 mg(17 %)
Biotin1 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C47 mg(49 %)
Kalium955 mg(24 %)
Calcium29 mg(3 %)
Magnesium56 mg(19 %)
Eisen2,6 mg(17 %)
Jod9 μg(5 %)
Zink1,1 mg(14 %)
gesättigte Fettsäuren1,5 g
Harnsäure40 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
4
Zutaten
4 EL
4 Stiele
Pfeffer aus der Mühle
1 kg
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrühkartoffelOlivenölThymianSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
2.
Eine Reine mit 2 EL Öl auspinseln. Den Thymian darin verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Kartoffeln gründlich waschen, brüsten und längs halbieren. Mit den Schnittflächen nach unten in die Reine legen, salzen, pfeffern und mit dem übrigen Öl beträufeln. Im Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen.