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Paella aus der Folie

Paella aus der Folie
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Erbsen TK
Jetzt hier kaufen!1 Tütchen Safran
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 EL Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
100 g schwarze Oliven ohne Stein
2 EL gehackte Petersilie
1 Paprika gelb
1 Paprika rot
125 g Shrimps TK, küchenfertig
2 Hähnchenbrustfilets
400 g Kabeljaufilet
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1
Die Erbsen auftauen lassen. Den Fisch und das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Die Shrimps auftauen und gut abtropfen lassen.
3
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
4
Die Paprikas waschen, putzen die Kerne und Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Gemüse mit Fisch, Hähnchen, Olivenöl, Oliven und Petersilie in einer Schüssel mischen und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika und Safran würzen.
Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
5
4 Alufoliestreifen zuschneiden, doppelt legen und je 1/ 4 mittig auf eine Folienstück geben zu Päckchen verschließen.
6
Auf den Ofenrost legen und bei mittlerer Einschubhöhe 30 Min garen.

Zusätzlicher Tipp

Im Päckchen auf einem Teller servieren. Reis dazu reichen.

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