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Pasta mit Trauben und Blauschimmelkäse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pasta mit Trauben und Blauschimmelkäse
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15 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
200 g
kernlose, weiße Traube
Butter für die Form
150 g
150 ml
300 ml
Pfeffer aus der Mühle
80 g
geriebener Emmentaler
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Nudeln klein brechen und nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen, abgießen, abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Trauben waschen und von den Stielen zupfen. Eine Auflaufform buttern, die Trauben halbieren und darin verteilen. Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/2
Den Käse kleinschneiden, mit Milch und Sahne aufkochen, bis sich der Käse aufgelöst hat. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln in der Form verteilen und mit der Sahnemischung übergießen. Mit dem Emmentaler bestreuen und im Backofen 20–25 Minuten gratinieren.

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