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Pastasalat mit Wurst, Cherrytomaten und Oliven

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pastasalat mit Wurst, Cherrytomaten und Oliven
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
2
200 g
200 g
1
4 EL
weißer Balsamico
1 TL
frisch gehackter Oregano
4 EL
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
50 g
schwarze Oliven entsteint
Basilikumblätter für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein würfeln. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Salami in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Balsamico, Oregano und Olivenöl verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Alle restlichen Salatzutaten untermengen und mit Basilikum garniert servieren.

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