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Pastasalat mit Wurst, Cherrytomaten und Oliven

Pastasalat mit Wurst, Cherrytomaten und Oliven
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Spiralnudel
Salz
2 gelbe Paprikaschoten
200 g Cocktailtomate
200 g Salami
1 Knoblauchzehe
4 EL weißer Balsamico
1 TL frisch gehackter Oregano
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
Pfeffer aus der Mühle
50 g schwarze Oliven entsteint
Basilikumblatt für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

1
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein würfeln. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Salami in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Balsamico, Oregano und Olivenöl verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Alle restlichen Salatzutaten untermengen und mit Basilikum garniert servieren.

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