Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Pfannkuchen mit Käse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pfannkuchen mit Käse
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Kalorien:
354
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
6 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien354 kcal(17 %)
Protein14,57 g(15 %)
Fett14,21 g(12 %)
Kohlenhydrate41,72 g(28 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,47 g(5 %)
Vitamin A171,25 mg(21.406 %)
Vitamin D1,89 μg(9 %)
Vitamin E2,41 mg(20 %)
Vitamin B₁0,16 mg(16 %)
Vitamin B₂0,35 mg(32 %)
Niacin1,68 mg(14 %)
Vitamin B₆0,05 mg(4 %)
Folsäure24,88 μg(8 %)
Pantothensäure0,32 mg(5 %)
Biotin1,59 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,9 μg(30 %)
Vitamin C2,23 mg(2 %)
Kalium286,01 mg(7 %)
Calcium224,42 mg(22 %)
Magnesium11,62 mg(4 %)
Eisen1,5 mg(10 %)
Jod44,29 μg(22 %)
Zink0,34 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren7,92 g
Cholesterin110 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Teig
2
300 ml
150 g
1 Prise
Butter zum Braten
Für das Obst
1
8
Weintrauben kernlos
1 EL
20 ml
80 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Eier, Milch, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verrühren und 20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2/5
Die Birne waschen, das Kernhaus ausstechen und in Scheiben schneiden. Die Trauben waschen und zusammen mit den Birnenscheiben in der heißen Butter kurz anschwitzen. Mit dem Puderzucker bestreuen und leicht karamellisieren lassen. Mit dem Schnaps ablöschen und von der Hitze nehmen.
Video Tipp
Birnen in Scheiben schneiden
Schritt 3/5
Den Gorgonzola in 8 Stücke schneiden.
Schritt 4/5
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig darin nacheinander 8 dünne Crêpes ausbacken. Zu kleinen Päckchen falten.
Schritt 5/5
Jeweils ein Stück Käse, Birne und eine Traube darauf anrichten und mit Spießchen fixiert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Umi.Essentials Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x280, Rund 140, Rund 160, Rund 180
VON AMAZON
13,58 €
Läuft ab in:
Umi.Essentials Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x280, Rund 140, Rund 160, Rund 180
VON AMAZON
16,68 €
Läuft ab in:
Umi.Essentials Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x280, Rund 140, Rund 160, Rund 180
VON AMAZON
18,68 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages