Pikanter Soja-Shake
Pikanter Soja-Shake - Der perfekte Shake für alle, die es nicht gern süß mögen
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Tanken Sie mit einem Glas ein Fünftel Ihres Tagesbedarfs an Kalzium. Der Mineralstoff sorgt dafür, dass das Blut schnell gerinnt; damit kann eine Wunde verschlossen werden, falls wir uns mal verletzt haben. Darüber hinaus ist der Shake frei von Kuhmilchbestandteilen – ideal also bei Laktoseintoleranz.
Lässt sich morgens schnell zubereiten und im verschließbaren Iso-Becher mitnehmen. Dazu ein paar Gemüsesticks, etwas Fladenbrot und Sie genießen in Ihrer Mittagspause eine gesunde Alternative zu Imbiss- oder Kantinenessen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 53 kcal | (3 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 5 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,6 mg | (22 %) | ||
| Vitamin K | 4,5 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 54 μg | (18 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0 mg | (0 %) | ||
| Biotin | 0,1 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 16 mg | (17 %) | ||
| Kalium | 159 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 218 mg | (22 %) | mehr | |
| Magnesium | 43 mg | (14 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Zink | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |||
| Harnsäure | 2 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Zutaten
- Zutaten
- 2 Stiele Minze
- 150 ml Sojadrink (Sojamilch) (1,2 % Fett)
- ½ TL Madras-Currypulver
- ½ TL Kurkuma
- Außerdem: Eiswürfel
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Die Minze abspülen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und einige beiseitelegen. Restliche Minze sehr fein hacken.
Soja-Drink mit gehackter Minze, Curry, Kurkuma und Eiswürfeln in einen Cocktailshaker (oder in ein Gefäß mit fest schließendem Schraubdeckel) geben und kräftig schütteln. In ein Glas geben, mit Minzeblättchen garnieren und sofort genießen.
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