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Pizza auf asiatische Art

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Pizza auf asiatische Art
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
Kalorien:
364
kcal
Brennwert
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Zutaten

für 8 Portionen
1 Packung
300 g
Salz, Pfeffer
2 EL
Öl und gehackte Korianderblättchen
1 Bund
2
40 g
4 EL
scharfe süß-sauer Chilisauce
3 EL
1 Stück
100 g
250 g
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Zubereitungsschritte

1.

Pizzateig nach Anleitung auftauen lassen. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen. Hähnchenstreifen darin leicht anbraten.

2.

Frühlingszwiebeln putzen, abspülen und in Ringe schneiden. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Erdnussbutter mit Chilisauce und Sojasauce verrühren. Ingwer schälen und fein hacken, unter die Erdnussmasse rühren.

3.

Pizzateig auf einem Bogen Backpapier ausrollen. Erdnussmasse darauf geben und verstreichen. Mit den vorbereiteten Zutaten und den Sojasprossen belegen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf geben. Koriander darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) 20-25 Minuten backen.

Video Tipps

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen

Health-Infos

Exakte Nährwerte dieses Rezepts  
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert364 kcal(17 %)
Protein21,1 g(22 %)
Fett16,7 g(14 %)
Kohlenhydrate32 g(21 %)
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