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Radicchio mit Fontina-Käse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Radicchio mit Fontina-Käse
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20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
300 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180°c Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Radicchio waschen, putzen und trocken tupfen. Der Länge nach halbieren oder vierteln, salzen und pfeffern und in einer heißen Pfanne mit 1 EL Öl rundherum scharf anbraten.

Schritt 2/2

In eine ofenfeste Form legen, den Käse in Scheiben schneiden und auf dem Radicchio verteilen. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten gratinieren. Herausnehmen, mit dem restlichen Öl beträufeln und servieren.

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