Radicchio vom Grill
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
fertig in 15 min
Fertig
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Radicchio di Treviso
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- 2 EL Zitronensaft
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
1.
Den Radicchio waschen, putzen und längs halbieren, so dass die Blätter am Strunk zusammenhalten. Mit Öl beträufeln, salzen und auf dem heißen Grill rundherum ca. 10 Minuten grillen.
2.
Den Radicchio auf einer Platte anrichten und mit dem übrigen Öl und Zitronensaft beträufeln. Nochmal ein wenig mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
