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Radieschen-Zwiebel-Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Radieschen-Zwiebel-Salat
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20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Bund
Radieschen (ca. 500 g)
2
kleine rote Zwiebeln
4 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2/2

Die Radieschen und Zwiebeln mit 4 EL Sonnenblumenöl, 2 EL Apfelessig, Salz und Pfeffer mischen. 30 Minuten ziehen lassen, abschmecken, mit Petersilienblättchen bestreut in Schälchen angerichtet servieren.

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