Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
358 Japanische Rezepte von EAT SMARTER
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Frittierte Garnelen Rezept
Frittierte Garnelen
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30 Min.

30 Min.

957 kcal

68
Japanische Reisbällchen Rezept
Japanische Reisbällchen
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35 Min.

35 Min.

Gunkan-Maki Rezept
Gunkan-Maki
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150 Min.

150 Min.

Misosuppe mit Nudeln und Garnelen Rezept
Misosuppe mit Nudeln und Garnelen
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20 Min.

20 Min.

Misosuppe mit Frühlingszwiebeln und Pilzen Rezept
Misosuppe mit Frühlingszwiebeln und Pilzen
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20 Min.

20 Min.

Asia-Suppe mit Glasnudeln und Tofu Rezept
Asia-Suppe mit Glasnudeln und Tofu
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35 Min.

35 Min.

Frittierte Paprika mit Käsefüllung Rezept
Frittierte Paprika mit Käsefüllung
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30 Min.

30 Min.

433 kcal

69
Sushi mit Thunfisch und Lachs Rezept
Sushi mit Thunfisch und Lachs
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60 Min.

60 Min.

Gebratene Lachsfilets in Orangen-Wasabi-Sauce Rezept
Gebratene Lachsfilets in Orangen-Wasabi-Sauce
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30 Min.

30 Min.

Gemüse im Tempurateig gebacken Rezept
Gemüse im Tempurateig gebacken
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45 Min.

45 Min.

2228 kcal

79
Shrimps im Backteig Rezept
Shrimps im Backteig
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25 Min.

33 Min.

2310 kcal

69
Bento Box Rezept
Bento Box
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40 Min.

65 Min.

Panierter Tofu Rezept
Panierter Tofu
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15 Min.

20 Min.

296 kcal

79
Kokos-Garnelen Rezept
Kokos-Garnelen
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15 Min.

35 Min.

Ura-Maki Rezept
Ura-Maki
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30 Min.

30 Min.

136 kcal

85
Teriyaki-Steaks Rezept
Teriyaki-Steaks
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20 Min.

90 Min.

571 kcal

97
Gegrillte, würzige Hähnchenspieße Rezept
Gegrillte, würzige Hähnchenspieße
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20 Min.

85 Min.

215 kcal

83
Shabu-Shabu mit dreierlei Dips Rezept
Shabu-Shabu mit dreierlei Dips
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50 Min.

50 Min.

Gemüse im Backteig frittiert Rezept
Gemüse im Backteig frittiert
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20 Min.

35 Min.

2273 kcal

75
Wasabinüsse Rezept
Wasabinüsse
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15 Min.

60 Min.

559 kcal

73
Breite Reisnudeln mit Krabben Rezept
Breite Reisnudeln mit Krabben
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25 Min.

25 Min.

326 kcal

79
Mochi Rezept
Mochi
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45 Min.

870 Min.

Zucchini-Möhren-Sushi Rezept
Zucchini-Möhren-Sushi
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30 Min.

270 Min.

179 kcal

65
Gemüse-Tempura Rezept
Gemüse-Tempura
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50 Min.

50 Min.

248 kcal

87
Gurken-Maki-Sushi Rezept
Gurken-Maki-Sushi
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30 Min.

30 Min.

68 kcal

84
Gedämpfte Eier aus Japan Rezept
Gedämpfte Eier aus Japan
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20 Min.

50 Min.

Miso-Gemüse-Suppe mit Hähnchen Rezept
Miso-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
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30 Min.

40 Min.

538 kcal

96
Japanische Gemüse-Nudeln Rezept
Japanische Gemüse-Nudeln
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15 Min.

30 Min.

429 kcal

90
Frittierte Meeresfrüchte Rezept
Frittierte Meeresfrüchte
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15 Min.

30 Min.

2328 kcal

63
Tempeh mit Auberginen Rezept
Tempeh mit Auberginen
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10 Min.

45 Min.

Hähnchen mit Teriyaki-Marinade Rezept
Hähnchen mit Teriyaki-Marinade
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20 Min.

60 Min.

1439 kcal

94
Süße Miso-Sauce Rezept
Süße Miso-Sauce
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35 Min.

35 Min.

Helle Miso-Brühe Rezept
Helle Miso-Brühe
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40 Min.

40 Min.

Algen-Omelette Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Algen-Omelette
5
(5)

15 Min.

20 Min.

269 kcal

73
Lachs im Rettichnest Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs im Rettichnest

mit gerösteten Algenstreifen

5
(3)

30 Min.

60 Min.

140 kcal

93
Sobanudeln mit Blattspinat und Garnelen Rezept
Besonders eiweißreich
Sobanudeln mit Blattspinat und Garnelen
5
(3)

30 Min.

30 Min.

535 kcal

95
Japanische Seelachsfrikadellen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Japanische Seelachsfrikadellen

mit Ingwer-Mayonnaise und Soba-Nudeln

5
(2)

45 Min.

45 Min.

580 kcal

77
Garnelenspieße auf Salat Rezept
Figurbewusst genießen
Garnelenspieße auf Salat

mit Limetten-Ingwer-Sauce und Sesam

5
(2)

40 Min.

40 Min.

517 kcal

92
Glasierte Thunfischwürfel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Glasierte Thunfischwürfel

mit Meerrettichschaum und Kaviar

5
(2)

45 Min.

45 Min.

86 kcal

83
Marinierter Kabeljau Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierter Kabeljau

mit Soba-Nudeln und Sesam

5
(2)

50 Min.

2930 Min.

557 kcal

64
Sushi-Ecken mit Lachs Rezept
Sushi-Ecken mit Lachs
5
(2)

50 Min.

50 Min.

368 kcal

71
Maki-Sushi mit Lachs und Avocado Rezept
Maki-Sushi mit Lachs und Avocado
5
(2)

30 Min.

30 Min.

75 kcal

84
Chukaman Rezept
Vegan für Genießer
Chukaman
5
(2)

30 Min.

110 Min.

592 kcal

92
Grillgemüse mit Miso-Dressing Rezept
Grillen auf leichte Art
Grillgemüse mit Miso-Dressing
5
(2)

25 Min.

25 Min.

273 kcal

75
Thunfischwürfel mit Sesam Rezept
Thunfischwürfel mit Sesam
5
(1)

10 Min.

10 Min.

Sushi mit Lachs Rezept
Sushi mit Lachs
5
(1)

25 Min.

25 Min.

Sushi (Inside-Out-Rolls) mit Avocado und Thunfisch Rezept
Sushi (Inside-Out-Rolls) mit Avocado und Thunfisch
5
(1)

45 Min.

45 Min.

Maki mit Lachs und Avocado Rezept
Maki mit Lachs und Avocado
5
(1)

45 Min.

45 Min.

136 kcal

71

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.

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