Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Japanische Vorspeisen

357 Japanische Rezepte von EAT SMARTER

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Misosuppe mit Nudeln und Garnelen

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20 Min.

Misosuppe mit Frühlingszwiebeln und Pilzen

(0)

20 Min.

Frittierte Paprika mit Käsefüllung

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30 Min.

433 kcal

Gebratene Lachsfilets in Orangen-Wasabi-Sauce

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30 Min.

Shrimps im Backteig

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25 Min.

33 Min.

2310 kcal

Panierter Tofu

(0)

15 Min.

20 Min.

296 kcal

Kokos-Garnelen

(0)

15 Min.

35 Min.

Gegrillte, würzige Hähnchenspieße

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20 Min.

85 Min.

215 kcal

Shabu-Shabu mit dreierlei Dips

(0)

50 Min.

Gemüse im Backteig frittiert

(0)

20 Min.

35 Min.

2273 kcal

Wasabinüsse

(0)

15 Min.

60 Min.

559 kcal

Gedämpfte Eier aus Japan

(0)

20 Min.

50 Min.

Miso-Gemüse-Suppe mit Hähnchen

(0)

30 Min.

40 Min.

538 kcal

Japanische Gemüse-Nudeln

(0)

15 Min.

30 Min.

429 kcal

Frittierte Meeresfrüchte

(0)

15 Min.

30 Min.

2328 kcal

Tempeh mit Auberginen

(0)

10 Min.

45 Min.

Teriyaki-Steaks

(0)

20 Min.

90 Min.

571 kcal

Asia-Suppe mit Glasnudeln und Tofu

(0)

35 Min.

Japanische Reisbällchen

(0)

35 Min.

Gemüse-Tempura

(0)

50 Min.

248 kcal

Frittierte Meeresfrüchte und Gemüse (Tempura)

(0)

45 Min.

439 kcal

Gemüse im Tempurateig gebacken

(0)

45 Min.

2228 kcal

California-Rolls mit Kaviar

(0)

20 Min.

Sushi mit Thunfisch und Lachs

(0)

60 Min.

Ura-Maki

(0)

30 Min.

136 kcal

Breite Reisnudeln mit Krabben

(0)

25 Min.

326 kcal

Gurken-Maki-Sushi

(0)

30 Min.

68 kcal

Salbeiblätter im Backteig

(0)

30 Min.

50 Min.

249 kcal

Zucchini-Möhren-Sushi

(0)

30 Min.

270 Min.

179 kcal

Helle Miso-Brühe

(0)

40 Min.

Süße Miso-Sauce

(0)

35 Min.

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Algen-Omelette

(5)

15 Min.

20 Min.

269 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs im Rettichnest

mit gerösteten Algenstreifen

(3)

30 Min.

60 Min.

140 kcal

Besonders eiweißreich

Sobanudeln mit Blattspinat und Garnelen

(3)

30 Min.

535 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Kabeljau

mit Soba-Nudeln und Sesam

(2)

50 Min.

2930 Min.

557 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Seelachsfrikadellen

mit Ingwer-Mayonnaise und Soba-Nudeln

(2)

45 Min.

580 kcal

Figurbewusst genießen

Garnelenspieße auf Salat

mit Limetten-Ingwer-Sauce und Sesam

(2)

40 Min.

517 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Glasierte Thunfischwürfel

mit Meerrettichschaum und Kaviar

(2)

45 Min.

86 kcal

Maki-Sushi mit Lachs und Avocado

(2)

30 Min.

75 kcal

Sushi-Ecken mit Lachs

(2)

50 Min.

368 kcal

Grillen auf leichte Art

Grillgemüse mit Miso-Dressing

(2)

25 Min.

273 kcal

Vegan für Genießer

Chukaman

(2)

30 Min.

110 Min.

592 kcal

Nigiri mit Makrele

(1)

15 Min.

102 kcal

Thunfischwürfel mit Sesam

(1)

10 Min.

Maki mit Lachs und Avocado

(1)

45 Min.

136 kcal

Misosuppe mit Tofu und Rettich

(1)

15 Min.

162 kcal

Nigiri-Sushi mit Fisch und mit Garnelen

(1)

40 Min.

95 kcal

Sashimi mit Thunfisch und Rettich

(1)

15 Min.

249 kcal

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.