Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
358 Japanische Rezepte von EAT SMARTER
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Kimchi-Reis-Bowl mit Tofu und Shiitakepilzen Rezept
Vegan für Genießer
Kimchi-Reis-Bowl mit Tofu und Shiitakepilzen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

634 kcal

Onigirazu mit Sushi-Reis, Möhre, Avocado, Räucherlachs und Wasabicreme Rezept
Entzündungslindernd
Onigirazu mit Sushi-Reis, Möhre, Avocado, Räucherlachs und Wasabicreme
5
(1)

80 Min.

80 Min.

383 kcal

Teriyaki-Lachs mit Kamalis und Edamame Rezept
Gut für's Herz
Teriyaki-Lachs mit Kamalis und Edamame
5
(1)

35 Min.

35 Min.

603 kcal

Reisbowl mit Lachs-Yakitori-Spießen Rezept
Besonders eiweißreich
Reisbowl mit Lachs-Yakitori-Spießen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

584 kcal

Lachs mit Miso aus dem Ofen Rezept
Besonders eiweißreich
Lachs mit Miso aus dem Ofen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

616 kcal

76
Buddha-Bowl mit grünem Spargel und Soba-Nudeln Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Buddha-Bowl mit grünem Spargel und Soba-Nudeln
4.94737
(19)

25 Min.

25 Min.

551 kcal

97
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
4.90909
(22)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

93
Vegane Ramen-Suppe Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Ramen-Suppe
4.846155
(13)

25 Min.

25 Min.

469 kcal

89
Japanische Nudelsuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Japanische Nudelsuppe

mit Teriyaki-Hähnchenbrust

4.833335
(6)

30 Min.

90 Min.

412 kcal

76
Gebratener Spitzkohl Rezept
Saisonale Küche
Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

4.75
(8)

30 Min.

35 Min.

248 kcal

98
Gebratener Sesam-Thunfisch Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Gebratener Sesam-Thunfisch

mit Reisnudeln

4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

627 kcal

86
Sushi-Bällchen Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Bällchen

mit Räucherlachs

4.75
(4)

30 Min.

45 Min.

212 kcal

71
Gedämpfter Brokkoli Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gedämpfter Brokkoli

mit Sesam, Honig und Sojasauce

4.666665
(12)

30 Min.

30 Min.

170 kcal

86
Geeiste Gurkensuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Geeiste Gurkensuppe

mit Lachstatar

4.666665
(6)

30 Min.

90 Min.

358 kcal

92
Sushi-Torte Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Sushi-Torte

mit Lachs und Nori-Algen

4.6
(5)

15 Min.

75 Min.

332 kcal

54
Tofu mit Auberginen Rezept
Seelenwärmer
Tofu mit Auberginen
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

444 kcal

92
Misosuppe Rezept
Eiweißreich und vegan
Misosuppe

mit Wakame-Algen und Tofu

4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

205 kcal

96
Gemüse- und Pilz-Tempura Rezept
Gemüse- und Pilz-Tempura
4.333335
(3)

45 Min.

45 Min.

452 kcal

79
Gekochter Sushi-Reis Rezept
Smarter Klassiker
Gekochter Sushi-Reis

(Grundrezept)

4.285715
(7)

35 Min.

60 Min.

162 kcal

29
Chinakohlgemüse aus dem Wok Rezept
Chinakohlgemüse aus dem Wok
4.2
(5)

20 Min.

20 Min.

110 kcal

99
Rinderfiletscheiben Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rinderfiletscheiben

in Ingwersauce

4
(1)

40 Min.

40 Min.

227 kcal

85
Gebratener Tofu mit Honig-Soja-Marinade Rezept
Gebratener Tofu mit Honig-Soja-Marinade
3
(2)

30 Min.

90 Min.

287 kcal

73
Hähnchen-Tempura Rezept
Besonders eiweißreich
Hähnchen-Tempura
3
(2)

35 Min.

35 Min.

545 kcal

79
Frittierte Reisrollen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Frittierte Reisrollen

mit Thunfischfilet

0
(0)

80 Min.

120 Min.

478 kcal

58
Gedämpfte Hähnchenbrust Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gedämpfte Hähnchenbrust

auf Soba-Nudelsalat

0
(0)

45 Min.

45 Min.

519 kcal

90
Gedämpfter Seidentofu Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gedämpfter Seidentofu

mit Ingwer & Frühlingszwiebeln

0
(0)

15 Min.

45 Min.

77 kcal

79
Eierbecher-Sushi Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Eierbecher-Sushi

mit Räucherlachs

0
(0)

35 Min.

60 Min.

50 kcal

58
Misosuppe mit Sobanudeln Rezept
Misosuppe mit Sobanudeln
0
(0)

15 Min.

30 Min.

387 kcal

94
Knuspriges Schweinefleisch mit Sauce süß-sauer Rezept
Knuspriges Schweinefleisch mit Sauce süß-sauer
0
(0)

40 Min.

55 Min.

Nigiri mit Eierstich Rezept
Nigiri mit Eierstich
0
(0)

45 Min.

105 Min.

114 kcal

65
Nigiri-Sushi mit Oktopus Rezept
Nigiri-Sushi mit Oktopus
0
(0)

20 Min.

20 Min.

84 kcal

69
Gemüse auf Tempura-Art mit Joghurtsoße Rezept
Gemüse auf Tempura-Art mit Joghurtsoße
0
(0)

25 Min.

45 Min.

Sushi mit Lachs und Rettich Rezept
Sushi mit Lachs und Rettich
0
(0)

20 Min.

20 Min.

106 kcal

84
Frittiertes Gemüse mit zwei Soßen Rezept
Frittiertes Gemüse mit zwei Soßen
0
(0)

45 Min.

60 Min.

424 kcal

73
Nigiri mit Garnelen Rezept
Nigiri mit Garnelen
0
(0)

20 Min.

20 Min.

113 kcal

71
Zucchini in Tempurateig Rezept
Zucchini in Tempurateig
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(0)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

74
Asiatische Nudelsuppe mit Entenbrust und Ei Rezept
Asiatische Nudelsuppe mit Entenbrust und Ei
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(0)

40 Min.

60 Min.

605 kcal

90
Teriyaki-Rindfleisch mit Pilzen Rezept
Teriyaki-Rindfleisch mit Pilzen
0
(0)

30 Min.

90 Min.

277 kcal

92
California-Rolls mit Kaviar Rezept
California-Rolls mit Kaviar
0
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20 Min.

20 Min.

Sushi mit gebratenem Thunfisch Rezept
Sushi mit gebratenem Thunfisch
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(0)

40 Min.

40 Min.

115 kcal

83
Aal auf japanische Art Rezept
Aal auf japanische Art
0
(0)

15 Min.

15 Min.

Temaki mit frischen Kräutern Rezept
Temaki mit frischen Kräutern
0
(0)

15 Min.

15 Min.

136 kcal

92
Seeteufel in Mandelteig frittiert (Tempura) mit Apfelchutney Rezept
Seeteufel in Mandelteig frittiert (Tempura) mit Apfelchutney
0
(0)

30 Min.

90 Min.

559 kcal

77
Frittierte Meeresfrüchte und Gemüse (Tempura) Rezept
Frittierte Meeresfrüchte und Gemüse (Tempura)
0
(0)

45 Min.

45 Min.

439 kcal

79
Kotelett mit Panko-Panade und Sojasoße Rezept
Kotelett mit Panko-Panade und Sojasoße
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(0)

25 Min.

25 Min.

Frittierte Garnelen mit Chilisoße Rezept
Frittierte Garnelen mit Chilisoße
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(0)

20 Min.

140 Min.

515 kcal

79
Salbeiblätter im Backteig Rezept
Salbeiblätter im Backteig
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30 Min.

50 Min.

249 kcal

67
Gebackene Litschis Rezept
Gebackene Litschis
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(0)

40 Min.

40 Min.

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.

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