Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Japanisches Dessert

Japanische Vorspeisen

358 Japanische Rezepte von EAT SMARTER

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Temaki mit Mango und Surimi

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20 Min.

Temaki mit Lachs und Kaviar

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30 Min.

48 Min.

283 kcal

Sushi mit Thunfisch

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30 Min.

45 Min.

318 kcal

Langusten mit Basilikum im Backteig

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15 Min.

35 Min.

349 kcal

Thunfisch-Sushi mit Negi

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30 Min.

113 kcal

Salat mit rohem Thunfisch auf japanische Art

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30 Min.

Fondue auf japanische Art

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60 Min.

Mehrere Maki

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45 Min.

166 kcal

Lachs-Sushi mit Spargel und Nori-Algen

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25 Min.

Sushi mit Thunfisch

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30 Min.

Frittiertes Thunfisch-Maki

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45 Min.

132 kcal

Sashimi aus Jakobsmuscheln

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20 Min.

59 kcal

Miso-Suppe mit Tofu und Sprossen

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30 Min.

80 kcal

Gurkenwickel mit Fisch

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20 Min.

Shrimps im Tempurateig frittiert mit buntem Salat

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50 Min.

430 kcal

Nigiri mit Hähnchen und Mango

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45 Min.

70 Min.

508 kcal

Tofuwürfel mit Gurke und Sesam

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25 Min.

85 Min.

282 kcal

Rinderfilet auf Teriyaki-Art frittiertem Schnittlauch

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40 Min.

Verschiedene Nigiri (Lachs, Scampi, Lachskaviar)

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30 Min.

Lammkotelett mit Zucchiniblüten in Tempurateig

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60 Min.

Gurkenrollen mit Lachs, Thunfisch und Shrimpfleisch

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45 Min.

217 kcal

Zweierlei Sushi auf grünen Sojabohnen

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50 Min.

68 Min.

Marinierter Thunfisch mit Avocadodip

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25 Min.

145 Min.

487 kcal

Wild-Küchlein mit Loquat

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45 Min.

120 Min.

California-Roll

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40 Min.

Miso-Lachssuppe

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25 Min.

163 kcal

Frittierter Spargel

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25 Min.

238 kcal

Frittierte Zwiebelringe

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20 Min.

196 kcal

Marinierter, gegrillter Lachs

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70 Min.

524 kcal

Misosuppe

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20 Min.

Hähnchen-Tempura mit Auberginen

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40 Min.

3280 kcal

Ura-Maki

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40 Min.

Thunfisch auf asiatischem Glasnudelsalat

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30 Min.

763 kcal

Lachs-Gemüse-Sushi

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70 Min.

78 Min.

119 kcal

Rindfleisch-Nigiri

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45 Min.

514 kcal

Nudelsalat mit Garnelen

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30 Min.

538 kcal

Maki-Sushi

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60 Min.

Nudelsuppe mit Garnelen

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35 Min.

Maguro Temaki mit Thunfisch

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10 Min.

280 kcal

Sushi mit Paprika und Spargel

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60 Min.

Tofu mit Shiitake und Spinat

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25 Min.

347 kcal

Misosuppe mit Tofu

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20 Min.

Lachs- und Garnelen-Nigiri

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25 Min.

151 kcal

Scampi mit grünem Spargel

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30 Min.

329 kcal

Fischfondue mit Gemüsetempura

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50 Min.

799 kcal

Miso-Suppe mit Tofu

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30 Min.

Verschiedene Sushi

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120 Min.

2178 kcal

Inside-Out-Rolls mit Ente

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45 Min.

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.