Rindfleischpfanne mit dreierlei Bohnen
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Rezeptautor: EAT SMARTER
2 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 800 g
Rindfleisch z. B. Keule
- 2
- 400 g
- 2 EL
- 3 EL
- 1 EL
- 1 EL
Paprikapulver scharf
- 2
- 500 ml
- 1 Bund
Zubereitungsschritte
Schritt 1/6
Bohnen über Nacht einweichen.
Schritt 2/6
Rindfleisch waschen, trocken tupfen und hacken.
Schritt 3/6
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 4/6
Chilischoten waschen und fein hacken.
Schritt 5/6
Frühlingszwiebeln waschen, putzen, das Grün in dünne Streifen schneiden und in kaltem Wasser einlegen. Rest schräg in Scheiben schneiden.
Schritt 6/6
Fleisch in heißem Öl anbraten, Knoblauch und Tomatenmark zugeben, mit Mehl bestauben und mit der Brühe ablöschen. Bohnen, Paprikapulver und Chilischoten zugeben und ca. 1,5 Stunden köcheln lassen. Nach Bedarf noch Flüssigkeit angießen und gelegentlich umrühren. In den letzten 30 Min. die Frühlingszwiebelringe zugeben. Zum Schluss mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und mit Frühlingszwiebelstreifen garniert servieren.
Top-Deals des Tages
Pizzaschieber Pizzaschaufel Edelstahl + Pizzaheber mit Holzgriff zum Backen Hausgemachte Pizza und Brot Kuchen & Kekse
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Lifewit 7L Kühltasche klein mit Kühlakku für kühlbox Lunchtasche isoliert Thermotasche Isoliertasche Picknicktasche für Lebensmitteltransport,Grau
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
MoNiRo Profi Spritztüllen Set aus Edelstahl - Große Russische Tüllen mit Silikon Spritzbeutel und Adapter zum backen und dekorieren von Cupcakes und Torten - Spritztüllenset Backset für Rosen, Blumenblätter und Tulpen
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
