Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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433 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Linsensalat mit Rosenkohl Rezept

Schnelles Mittagessen

Linsensalat mit Rosenkohl

25 Min.

25 Min.

333 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen Rezept

Vegetarisch abnehmen

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart Rezept

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart

35 Min.

35 Min.

231 kcal

Kartoffel-Pilzsalat Rezept

Veganer Sattmacher

Kartoffel-Pilzsalat

20 Min.

65 Min.

274 kcal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse Rezept

Regional & saisonal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse

60 Min.

100 Min.

697 kcal

Fenchel-Birnensalat Rezept

Figurbewusst genießen

Fenchel-Birnensalat

20 Min.

20 Min.

295 kcal

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel

20 Min.

30 Min.

375 kcal

Cremige Kokos-Kürbis-Suppe Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Cremige Kokos-Kürbis-Suppe

30 Min.

55 Min.

177 kcal

Kürbis-Schalottenstrudel Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Schalottenstrudel

20 Min.

60 Min.

252 kcal

Kürbis-Kartoffel-Salat Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kartoffel-Salat

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Überbackener Chinakohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Chinakohl

5 Min.

20 Min.

98 kcal

Kürbis mit Bacon, Knoblauch und Lorbeer Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kürbis mit Bacon, Knoblauch und Lorbeer

10 Min.

55 Min.

262 kcal

Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis

15 Min.

50 Min.

405 kcal

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip

40 Min.

40 Min.

385 kcal

Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse

45 Min.

45 Min.

521 kcal

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl

30 Min.

30 Min.

448 kcal

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen Rezept

Schlank und vegan

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen

20 Min.

20 Min.

161 kcal

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

35 Min.

60 Min.

356 kcal

Honig-Hähnchenkeulen mit Kürbis und Paprika Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Honig-Hähnchenkeulen mit Kürbis und Paprika

35 Min.

55 Min.

477 kcal

Minikürbisse gefüllt mit Kerbel-Pilz-Risotto Rezept

Saisonale Küche

Minikürbisse gefüllt mit Kerbel-Pilz-Risotto

60 Min.

60 Min.

563 kcal

Leckerer Bulgursalat Rezept

Saisonale Küche

Leckerer Bulgursalat

35 Min.

35 Min.

588 kcal

Steckrüben-Spaghetti Rezept

Klassiker mal anders

Steckrüben-Spaghetti

25 Min.

25 Min.

280 kcal

Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei Rezept

Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei

30 Min.

55 Min.

236 kcal

Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta Rezept

Feine Gemüseküche

Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta

30 Min.

780 Min.

355 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

20 Min.

60 Min.

190 kcal

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

30 Min.

60 Min.

188 kcal

Würzige Cremesuppe mit Kürbis Rezept

Leichtes Abendessen

Würzige Cremesuppe mit Kürbis

15 Min.

55 Min.

228 kcal

Kürbissuppe im Golden Nugget mit Käse und Croutons Rezept

Kürbissuppe im Golden Nugget mit Käse und Croutons

35 Min.

50 Min.

557 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Parmesanchips und Minze Rezept

Figurbewusst genießen

Cremige Kürbissuppe mit Parmesanchips und Minze

30 Min.

60 Min.

369 kcal

Ofenkartoffeln Rezept

60 Min.

60 Min.

247 kcal

Kürbissuppe mit Tomaten Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Tomaten

40 Min.

40 Min.

240 kcal

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Croutons Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Croutons

30 Min.

40 Min.

282 kcal

Ofengemüse Rezept

45 Min.

45 Min.

293 kcal

Blumenkohl-Romanescosuppe Rezept

Meal-Prep-Gericht

Blumenkohl-Romanescosuppe

35 Min.

35 Min.

137 kcal

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Süßer Kürbis Rezept

Süßer Kürbis

30 Min.

55 Min.

525 kcal

Lammragout mit Mandeln und Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Lammragout mit Mandeln und Kürbis

20 Min.

70 Min.

624 kcal

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete Rezept

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

20 Min.

55 Min.

134 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

35 Min.

75 Min.

517 kcal

Lachsspieße mit Teriyakisoße Rezept

Besonders eiweißreich

Lachsspieße mit Teriyakisoße

30 Min.

110 Min.

789 kcal

Pastinaken-Mangoldsalat Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Kürbissuppe mit Apfel

25 Min.

45 Min.

242 kcal

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl Rezept

Saisonale Küche

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl

20 Min.

50 Min.

197 kcal

Kürbissuppe im Kürbis Rezept

Kürbissuppe im Kürbis

40 Min.

40 Min.

332 kcal

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix® Rezept

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix®

20 Min.

780 Min.

454 kcal

Rote-Bete-Tarte mit Feta Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Tarte mit Feta

45 Min.

80 Min.

242 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast

35 Min.

50 Min.

522 kcal

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen Rezept

Starkoch-Rezept

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen

40 Min.

60 Min.

523 kcal

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.