Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück-Rezepte

Herbst-Frühstück

Herbst-Mittagessen-Rezepte

Herbst-Mittagessen

Herbst-Snacks-Rezepte

432 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

X

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen Rezept

Starkoch-Rezept

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen

40 Min.

60 Min.

523 kcal

Knusprig gebackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Knusprig gebackener Blumenkohl

25 Min.

45 Min.

468 kcal

Süßer Kürbis Rezept

Süßer Kürbis

30 Min.

55 Min.

525 kcal

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete Rezept

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

20 Min.

55 Min.

134 kcal

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Kürbissuppe mit Apfel

25 Min.

45 Min.

242 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast

35 Min.

50 Min.

522 kcal

Pastinaken-Mangoldsalat Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl Rezept

Saisonale Küche

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl

20 Min.

50 Min.

197 kcal

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix® Rezept

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix®

20 Min.

780 Min.

454 kcal

Karamellisierter Kürbis im Backofen Rezept

Saisonale Küche

Karamellisierter Kürbis im Backofen

15 Min.

45 Min.

570 kcal

Lammragout mit Mandeln und Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Lammragout mit Mandeln und Kürbis

20 Min.

70 Min.

624 kcal

Curry-Hähnchenbrust mit Quinoa und Möhren Rezept

Besonders eiweißreich

Curry-Hähnchenbrust mit Quinoa und Möhren

30 Min.

30 Min.

691 kcal

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen

40 Min.

40 Min.

302 kcal

Linsensalat mit Feta und Roter Bete Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Feta und Roter Bete

25 Min.

25 Min.

478 kcal

Rosenkohl auf Reis Rezept

Saisonale Küche

Rosenkohl auf Reis

45 Min.

45 Min.

512 kcal

Kürbis-Grünkern-Salat Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Grünkern-Salat

35 Min.

35 Min.

364 kcal

Kürbis-Fisch-Gratin Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Kürbis-Fisch-Gratin

25 Min.

60 Min.

388 kcal

Spaghetti mit Kürbis und Joghurt-Kräuter-Sauce Rezept

Saisonale Küche

Spaghetti mit Kürbis und Joghurt-Kräuter-Sauce

36 Min.

36 Min.

609 kcal

Kürbissuppe mit Salbei und Walnüssen Rezept

Kürbissuppe mit Salbei und Walnüssen

30 Min.

30 Min.

442 kcal

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept

Besonders kalorienarm

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing

20 Min.

20 Min.

253 kcal

Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen Rezept

Feine Gemüseküche

Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen

20 Min.

50 Min.

411 kcal

Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse

20 Min.

50 Min.

419 kcal

Spaghetti mit Kürbis und Spinat-Ziegenfrischkäse-Sauce Rezept

Regional & saisonal

Spaghetti mit Kürbis und Spinat-Ziegenfrischkäse-Sauce

20 Min.

20 Min.

522 kcal

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept

Vegan für Genießer

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt

15 Min.

45 Min.

433 kcal

Überbackener Fenchel mit karamellisierten Weintrauben Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Überbackener Fenchel mit karamellisierten Weintrauben

20 Min.

50 Min.

314 kcal

Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben Rezept

Vegan für Genießer

Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben

25 Min.

40 Min.

272 kcal

Kokos-Kürbis-Curry Rezept

Smarter Klassiker

Kokos-Kürbis-Curry

40 Min.

40 Min.

581 kcal

Kürbis-Pasta mit Brokkoli und Salbei Rezept

Kürbis-Pasta mit Brokkoli und Salbei

45 Min.

45 Min.

528 kcal

Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta Rezept

Saisonale Küche

Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta

30 Min.

30 Min.

546 kcal

Geröstete Kürbissuppe mit Feta Rezept

Geröstete Kürbissuppe mit Feta

50 Min.

50 Min.

393 kcal

Butternusskürbis aus dem Ofen Rezept

Regional & saisonal

Butternusskürbis aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

340 kcal

Süßkartoffel-Kürbis-Bratlinge mit Sojajoghurt-Dip Rezept

Vegan für Genießer

Süßkartoffel-Kürbis-Bratlinge mit Sojajoghurt-Dip

25 Min.

90 Min.

346 kcal

Buchweizennudeln mit Gemüse und Rucola-Matcha-Pesto Rezept

Saisonale Küche

Buchweizennudeln mit Gemüse und Rucola-Matcha-Pesto

25 Min.

25 Min.

638 kcal

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat

50 Min.

50 Min.

240 kcal

Linsengemüse mit Grünkohl und Spiegelei Rezept

Smarte Hausmannskost

Linsengemüse mit Grünkohl und Spiegelei

30 Min.

750 Min.

472 kcal

Ofengemüse mit Feta-Polenta Rezept

Klassiker für Vegetarier

Ofengemüse mit Feta-Polenta

35 Min.

55 Min.

565 kcal

Quinoa-Risotto mit gebackenem Chili-Kürbis Rezept

Klassiker mal anders

Quinoa-Risotto mit gebackenem Chili-Kürbis

50 Min.

50 Min.

422 kcal

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl Rezept

Saisonale Küche

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl

und Mandeln

30 Min.

30 Min.

540 kcal

Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter Rezept

Saisonale Küche

Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter

25 Min.

25 Min.

624 kcal

Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen Rezept

Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen

40 Min.

40 Min.

495 kcal

Gefüllte Rondini mit Feta und Cashew Rezept

Saisonale Küche

Gefüllte Rondini mit Feta und Cashew

25 Min.

50 Min.

391 kcal

Fleischbällchen auf Kohlsalat Rezept

Saisonale Küche

Fleischbällchen auf Kohlsalat

60 Min.

60 Min.

619 kcal

Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen Rezept

Saisonale Küche

Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen

20 Min.

50 Min.

294 kcal

Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel Rezept

Saisonale Küche

Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel

40 Min.

70 Min.

447 kcal

Kürbis-Kichererbsen-Pizza Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kichererbsen-Pizza

40 Min.

75 Min.

331 kcal

Vollkorn-Tagliatelle mit Kürbissauce und Walnüssen Rezept

Klassiker mal anders

Vollkorn-Tagliatelle mit Kürbissauce und Walnüssen

45 Min.

45 Min.

640 kcal

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen

20 Min.

20 Min.

869 kcal

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.