Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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470 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen

(3)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

87

Buchweizenpfannkuchen mit Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Buchweizenpfannkuchen mit Kürbis

(3)

60 Min.

80 Min.

619 kcal

92

Gebratenes Gemüse aus dem Ofen Rezept

Seelenwärmer

Gebratenes Gemüse aus dem Ofen

(3)

20 Min.

50 Min.

394 kcal

92

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons Rezept

Smarte Hausmannskost

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons

(3)

45 Min.

45 Min.

271 kcal

92

Marinierte Rote Bete Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierte Rote Bete

mit geräucherter Forelle und Meerrettichcreme

(8)

30 Min.

100 Min.

227 kcal

84

Eintopf mit Kalbfleisch und Kürbis Rezept

Seelenwärmer

Eintopf mit Kalbfleisch und Kürbis

(10)

45 Min.

120 Min.

602 kcal

88

Fruchtiger Kürbissalat Rezept

Saisonale Küche

Fruchtiger Kürbissalat

(5)

40 Min.

40 Min.

305 kcal

88

Kürbissalat mit Bohnen Rezept

Regional & saisonal

Kürbissalat mit Bohnen

(5)

35 Min.

35 Min.

345 kcal

90

Gratinierte Rote Bete mit Ananas Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Gratinierte Rote Bete mit Ananas

(13)

15 Min.

35 Min.

265 kcal

85

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom Rezept

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

(4)

15 Min.

45 Min.

226 kcal

93

Süßkartoffeln mit Spinatsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Süßkartoffeln mit Spinatsalat

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

35 Min.

35 Min.

570 kcal

85

Herbstlicher Couscoussalat Rezept

Saisonale Küche

Herbstlicher Couscoussalat

(2)

25 Min.

40 Min.

398 kcal

93

Couscousalat mit Kürbis Rezept

Clean Eating fürs Büro

Couscousalat mit Kürbis

(2)

45 Min.

45 Min.

693 kcal

87

Blumenkohl in Öl gebacken Rezept

Vegan für Genießer

Blumenkohl in Öl gebacken

(2)

10 Min.

25 Min.

282 kcal

98

Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette

(2)

30 Min.

30 Min.

237 kcal

82

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren

(2)

30 Min.

50 Min.

319 kcal

93

Linsen-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Linsen-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse

(2)

45 Min.

45 Min.

498 kcal

93

Kürbiscremesuppe Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbiscremesuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

85

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei

(2)

15 Min.

45 Min.

167 kcal

92

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis Rezept

Saisonale Küche

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis

(5)

30 Min.

780 Min.

339 kcal

93

Asia-Rotkohlsalat mit Entenbrust Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Asia-Rotkohlsalat mit Entenbrust

(3)

60 Min.

60 Min.

696 kcal

90

Hähnchen mit Kürbis und Kürbiskern-Pesto Rezept

Besonders eiweißreich

Hähnchen mit Kürbis und Kürbiskern-Pesto

(3)

25 Min.

60 Min.

677 kcal

96

Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen Rezept

Regional & saisonal

Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen

(4)

40 Min.

85 Min.

419 kcal

88

Butternut mit Füllung aus schwarzem Reis und Gojibeeren Rezept

Saisonale Küche

Butternut mit Füllung aus schwarzem Reis und Gojibeeren

(5)

25 Min.

75 Min.

348 kcal

88

Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung Rezept

Saisonale Küche

Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung

(6)

30 Min.

85 Min.

466 kcal

85

Rote-Bete-Salat Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

(3)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

98

Gebratene Pilze mit Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Gebratene Pilze mit Kürbis

(2)

45 Min.

65 Min.

300 kcal

92

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto Rezept

Klassiker mal anders

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto

(2)

20 Min.

45 Min.

208 kcal

85

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen Rezept

Schnell und einfach

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen

(2)

35 Min.

35 Min.

197 kcal

99

Kartoffel-Lauch-Gratin Rezept

Kartoffel-Lauch-Gratin

(2)

60 Min.

60 Min.

647 kcal

90

Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons

(1)

30 Min.

45 Min.

627 kcal

85

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken

(1)

25 Min.

60 Min.

259 kcal

85

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix® Rezept

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix®

(1)

10 Min.

35 Min.

139 kcal

79

Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons Rezept

Seelenwärmer

Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons

(1)

35 Min.

35 Min.

311 kcal

85

Couscous mit Roter Bete Rezept

Schnell und einfach

Couscous mit Roter Bete

(4)

25 Min.

55 Min.

432 kcal

92

Wirsingpäckchen mit Quinoa Rezept

Saisonale Küche

Wirsingpäckchen mit Quinoa

(3)

30 Min.

55 Min.

346 kcal

98

Kürbisgratin mit Kartoffeln Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Kürbisgratin mit Kartoffeln

(2)

30 Min.

75 Min.

394 kcal

89

Gemischtes gebratenes Gemüse Rezept

Gemischtes gebratenes Gemüse

(1)

45 Min.

45 Min.

585 kcal

97

Kürbissuppe Rezept

(1)

45 Min.

60 Min.

197 kcal

97

Kürbisscheiben aus dem Ofen Rezept

Kürbisscheiben aus dem Ofen

(0)

30 Min.

70 Min.

111 kcal

60

Chips aus Kürbis mit Avocadodip Rezept

Chips aus Kürbis mit Avocadodip

(0)

30 Min.

30 Min.

Wirsing-Schnitzel mit Kartoffelsalat Rezept

Wirsing-Schnitzel mit Kartoffelsalat

(0)

40 Min.

85 Min.

497 kcal

68

Kürbisschnitten mit Hackfleisch Rezept

Kürbisschnitten mit Hackfleisch

(0)

20 Min.

60 Min.

310 kcal

85

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse Rezept

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse

(0)

45 Min.

85 Min.

740 kcal

75

Rote Beten in fruchtiger Soße mit Feta und Kartoffeln Rezept

Rote Beten in fruchtiger Soße mit Feta und Kartoffeln

(0)

15 Min.

40 Min.

Cremige Kürbisuppe Rezept

Cremige Kürbisuppe

(0)

30 Min.

70 Min.

Marinierte Champignons Rezept

Marinierte Champignons

(0)

15 Min.

180 Min.

83 kcal

79

Avocado-Käse-Dip Rezept

Avocado-Käse-Dip

(0)

15 Min.

15 Min.

708 kcal

85

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.