Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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469 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei Rezept

Seelenwärmer

Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei

(2)

30 Min.

55 Min.

236 kcal

96

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart Rezept

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart

(2)

35 Min.

35 Min.

231 kcal

100

Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis

(2)

15 Min.

50 Min.

405 kcal

92

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

(2)

35 Min.

60 Min.

356 kcal

88

Pastinaken-Mangoldsalat Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

(2)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

90

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse Rezept

Regional & saisonal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse

(2)

60 Min.

100 Min.

697 kcal

83

Überbackener Chinakohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Chinakohl

(2)

5 Min.

20 Min.

98 kcal

99

Cremige Kokos-Kürbis-Suppe Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Cremige Kokos-Kürbis-Suppe

(2)

30 Min.

55 Min.

177 kcal

88

Kartoffel-Pilzsalat Rezept

Veganer Sattmacher

Kartoffel-Pilzsalat

(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

100

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel

(2)

20 Min.

30 Min.

375 kcal

90

Kürbis-Schalottenstrudel Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Schalottenstrudel

(2)

20 Min.

60 Min.

252 kcal

83

Kürbis-Kartoffel-Salat Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kartoffel-Salat

(2)

40 Min.

40 Min.

222 kcal

83

Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta Rezept

Feine Gemüseküche

Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta

(1)

30 Min.

780 Min.

355 kcal

98

Würzige Cremesuppe mit Kürbis Rezept

Leichtes Abendessen

Würzige Cremesuppe mit Kürbis

(1)

15 Min.

55 Min.

228 kcal

92

Kürbissuppe im Golden Nugget mit Käse und Croutons Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe im Golden Nugget mit Käse und Croutons

(1)

35 Min.

50 Min.

557 kcal

86

Ofenkartoffeln Rezept

(1)

60 Min.

60 Min.

247 kcal

86

Blumenkohl-Romanescosuppe Rezept

Meal-Prep-Gericht

Blumenkohl-Romanescosuppe

(1)

35 Min.

35 Min.

137 kcal

99

Süßer Kürbis Rezept

Süßer Kürbis

(1)

30 Min.

55 Min.

525 kcal

85

Lammragout mit Mandeln und Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Lammragout mit Mandeln und Kürbis

(1)

20 Min.

70 Min.

624 kcal

96

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete Rezept

Seelenwärmer

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

(1)

20 Min.

55 Min.

134 kcal

92

Lachsspieße mit Teriyakisoße Rezept

Besonders eiweißreich

Lachsspieße mit Teriyakisoße

(1)

30 Min.

110 Min.

789 kcal

79

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Apfel

(1)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

87

Kürbissuppe im Kürbis Rezept

Kürbissuppe im Kürbis

(1)

40 Min.

40 Min.

332 kcal

84

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix® Rezept

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix®

(1)

20 Min.

780 Min.

454 kcal

93

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen Rezept

Starkoch-Rezept

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen

(1)

40 Min.

60 Min.

523 kcal

97

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast Rezept

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast

(1)

35 Min.

50 Min.

522 kcal

89

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

82

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

(1)

30 Min.

60 Min.

188 kcal

79

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

(1)

40 Min.

70 Min.

560 kcal

93

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

(1)

35 Min.

75 Min.

517 kcal

95

Karamellisierter Kürbis im Backofen Rezept

Saisonale Küche

Karamellisierter Kürbis im Backofen

(1)

15 Min.

45 Min.

570 kcal

86

Cremige Kürbissuppe mit Parmesanchips und Minze Rezept

Figurbewusst genießen

Cremige Kürbissuppe mit Parmesanchips und Minze

(1)

30 Min.

60 Min.

369 kcal

88

Kürbissuppe mit Tomaten Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Tomaten

(1)

40 Min.

40 Min.

240 kcal

93

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Croutons Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Croutons

(1)

30 Min.

40 Min.

282 kcal

95

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl Rezept

Saisonale Küche

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl

(1)

20 Min.

50 Min.

197 kcal

93

Curry-Hähnchenbrust mit Quinoa und Möhren Rezept

Besonders eiweißreich

Curry-Hähnchenbrust mit Quinoa und Möhren

(23)

30 Min.

30 Min.

691 kcal

97

Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben Rezept

Vegan für Genießer

Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben

(6)

25 Min.

40 Min.

272 kcal

94

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat

(5)

50 Min.

50 Min.

240 kcal

93

Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen Rezept

Saisonale Küche

Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen

(5)

20 Min.

50 Min.

294 kcal

92

Fleischbällchen auf Kohlsalat Rezept

Saisonale Küche

Fleischbällchen auf Kohlsalat

(5)

60 Min.

60 Min.

619 kcal

90

Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel Rezept

Saisonale Küche

Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel

(5)

40 Min.

70 Min.

447 kcal

88

Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter Rezept

Saisonale Küche

Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter

(5)

25 Min.

25 Min.

624 kcal

96

Kürbis-Kichererbsen-Pizza Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kichererbsen-Pizza

(5)

40 Min.

75 Min.

331 kcal

94

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl Rezept

Saisonale Küche

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl

und Mandeln

(5)

30 Min.

30 Min.

540 kcal

96

Dal makhani Rezept

Seelenwärmer

mit Kürbis

(8)

40 Min.

760 Min.

392 kcal

93

Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Koriander Rezept

Superfood aus der Heimat

Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Koriander

(11)

30 Min.

30 Min.

187 kcal

94

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt

(6)

15 Min.

35 Min.

260 kcal

97

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen

(3)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

87

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.