Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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437 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen Rezept

Schnell und einfach

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen

35 Min.

35 Min.

197 kcal

Mediterraner Gemüseeintopf Rezept

Mediterraner Gemüseeintopf

20 Min.

40 Min.

260 kcal

Gnocchi mit Kürbis und Salbei Rezept

Gnocchi mit Kürbis und Salbei

70 Min.

100 Min.

519 kcal

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander Rezept

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander

30 Min.

70 Min.

451 kcal

Schnelle Kürbiscremesuppe Rezept

Schnelle Kürbiscremesuppe

25 Min.

25 Min.

Omas Pilzpfanne Rezept

Omas Pilzpfanne

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons

30 Min.

45 Min.

627 kcal

Mit Blumenkohl gefülltes Omelett Rezept

Vegetarisch für Genießer

Mit Blumenkohl gefülltes Omelett

25 Min.

25 Min.

414 kcal

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken Rezept

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken

25 Min.

60 Min.

259 kcal

Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons Rezept

Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons

35 Min.

35 Min.

311 kcal

Gefüllter Chicoree Rezept

Gefüllter Chicoree

40 Min.

40 Min.

310 kcal

Kürbissuppe mit Frischkäse Rezept

Klassiker mal anders

Kürbissuppe mit Frischkäse

15 Min.

30 Min.

469 kcal

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix® Rezept

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix®

10 Min.

35 Min.

139 kcal

Gebratene Blumenkohlscheiben Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

20 Min.

20 Min.

417 kcal

Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken Rezept

Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken

40 Min.

60 Min.

211 kcal

Couscous mit Roter Bete Rezept

Schnell und einfach

Couscous mit Roter Bete

25 Min.

55 Min.

432 kcal

Gebackener Topinambur Rezept

Gebackener Topinambur

15 Min.

60 Min.

158 kcal

Fenchel aus dem Ofen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Fenchel aus dem Ofen

20 Min.

50 Min.

136 kcal

Wirsingpäckchen mit Quinoa Rezept

Saisonale Küche

Wirsingpäckchen mit Quinoa

30 Min.

55 Min.

346 kcal

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse Rezept

Smarte Hausmannskost

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse

40 Min.

85 Min.

339 kcal

Kürbisgratin mit Kartoffeln Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Kürbisgratin mit Kartoffeln

30 Min.

75 Min.

394 kcal

Kartoffel-Lauch-Gratin Rezept

Kartoffel-Lauch-Gratin

60 Min.

60 Min.

647 kcal

Kürbissuppe Rezept

45 Min.

60 Min.

197 kcal

Gemischtes gebratenes Gemüse Rezept

Gemischtes gebratenes Gemüse

45 Min.

45 Min.

585 kcal

Fenchel mit Senf-Zitronen-Vinaigrette Rezept

Fenchel mit Senf-Zitronen-Vinaigrette

15 Min.

27 Min.

203 kcal

Kürbisscheiben aus dem Ofen Rezept

Kürbisscheiben aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

111 kcal

Kürbiscremesuppe mit Kräutern Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Kräutern

25 Min.

50 Min.

228 kcal

Chips aus Kürbis mit Avocadodip Rezept

Chips aus Kürbis mit Avocadodip

30 Min.

30 Min.

Wirsing-Schnitzel mit Kartoffelsalat Rezept

Wirsing-Schnitzel mit Kartoffelsalat

40 Min.

85 Min.

497 kcal

Kürbisschnitten mit Hackfleisch Rezept

Kürbisschnitten mit Hackfleisch

20 Min.

60 Min.

310 kcal

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse Rezept

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse

45 Min.

85 Min.

740 kcal

Rote Beten in fruchtiger Soße mit Feta und Kartoffeln Rezept

Rote Beten in fruchtiger Soße mit Feta und Kartoffeln

15 Min.

40 Min.

Cremige Kürbisuppe Rezept

Cremige Kürbisuppe

30 Min.

70 Min.

Süßer Kürbiskuchen Rezept

Süßer Kürbiskuchen

80 Min.

80 Min.

6029 kcal

Mangold-Walnuss-Börek Rezept

Mangold-Walnuss-Börek

80 Min.

80 Min.

597 kcal

Marinierte Champignons Rezept

Marinierte Champignons

15 Min.

180 Min.

83 kcal

Avocado-Käse-Dip Rezept

Avocado-Käse-Dip

15 Min.

15 Min.

708 kcal

Pasta mit gebratenem Gemüse Rezept

Pasta mit gebratenem Gemüse

15 Min.

35 Min.

523 kcal

Buletten-Spieße mit buntem Gemüse Rezept

Buletten-Spieße mit buntem Gemüse

45 Min.

65 Min.

713 kcal

Kürbisgnocchi mit Pesto genovese Rezept

Kürbisgnocchi mit Pesto genovese

90 Min.

125 Min.

668 kcal

Gemischtes Bratgemüse Rezept

Gemischtes Bratgemüse

40 Min.

40 Min.

225 kcal

Kürbissuppe mit buntem Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit buntem Gemüse

30 Min.

60 Min.

217 kcal

Pikantes Kürbisragout Rezept

Pikantes Kürbisragout

60 Min.

60 Min.

721 kcal

Rindfleischeintopf mit Gemüse Rezept

Rindfleischeintopf mit Gemüse

60 Min.

60 Min.

456 kcal

Vegetarische Kohlrouladen Rezept

Vegetarische Kohlrouladen

50 Min.

50 Min.

165 kcal

Ofengemüse Rezept

60 Min.

60 Min.

439 kcal

Kürbiscremesuppe Rezept

Kürbiscremesuppe

50 Min.

50 Min.

Gefüllte Champignons mit Spinat Rezept

Gefüllte Champignons mit Spinat

35 Min.

35 Min.

83 kcal

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.