Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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443 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Pastinaken-Mangoldsalat Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

(1)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

90

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Apfel

(1)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

87

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl Rezept

Saisonale Küche

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl

(1)

20 Min.

50 Min.

197 kcal

93

Kürbissuppe im Kürbis Rezept

Kürbissuppe im Kürbis

(1)

40 Min.

40 Min.

332 kcal

84

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix® Rezept

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix®

(1)

20 Min.

780 Min.

454 kcal

93

Rote-Bete-Tarte mit Feta Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Tarte mit Feta

(1)

45 Min.

80 Min.

242 kcal

82

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast Rezept

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast

(1)

35 Min.

50 Min.

522 kcal

89

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen Rezept

Starkoch-Rezept

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen

(1)

40 Min.

60 Min.

523 kcal

97

Karamellisierter Kürbis im Backofen Rezept

Saisonale Küche

Karamellisierter Kürbis im Backofen

(1)

15 Min.

45 Min.

570 kcal

86

Curry-Hähnchenbrust mit Quinoa und Möhren Rezept

Besonders eiweißreich

Curry-Hähnchenbrust mit Quinoa und Möhren

(22)

30 Min.

30 Min.

691 kcal

97

Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben Rezept

Vegan für Genießer

Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben

(6)

25 Min.

40 Min.

272 kcal

94

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat

(5)

50 Min.

50 Min.

240 kcal

93

Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen Rezept

Saisonale Küche

Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen

(5)

20 Min.

50 Min.

294 kcal

92

Kürbis-Kichererbsen-Pizza Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kichererbsen-Pizza

(5)

40 Min.

75 Min.

331 kcal

94

Fleischbällchen auf Kohlsalat Rezept

Saisonale Küche

Fleischbällchen auf Kohlsalat

(5)

60 Min.

60 Min.

619 kcal

90

Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel Rezept

Saisonale Küche

Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel

(5)

40 Min.

70 Min.

447 kcal

88

Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter Rezept

Saisonale Küche

Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter

(5)

25 Min.

25 Min.

624 kcal

96

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl Rezept

Saisonale Küche

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl

und Mandeln

(5)

30 Min.

30 Min.

540 kcal

96

Dal makhani Rezept

Seelenwärmer

mit Kürbis

(8)

40 Min.

760 Min.

392 kcal

93

Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Koriander Rezept

Superfood aus der Heimat

Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Koriander

(11)

30 Min.

30 Min.

187 kcal

94

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt

(6)

15 Min.

35 Min.

260 kcal

97

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen

(3)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

87

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons Rezept

Smarte Hausmannskost

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons

(3)

45 Min.

45 Min.

271 kcal

92

Buchweizenpfannkuchen mit Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Buchweizenpfannkuchen mit Kürbis

(3)

60 Min.

80 Min.

619 kcal

92

Gebratenes Gemüse aus dem Ofen Rezept

Seelenwärmer

Gebratenes Gemüse aus dem Ofen

(3)

20 Min.

50 Min.

394 kcal

92

Marinierte Rote Bete Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierte Rote Bete

mit geräucherter Forelle und Meerrettichcreme

(8)

30 Min.

100 Min.

227 kcal

84

Eintopf mit Kalbfleisch und Kürbis Rezept

Seelenwärmer

Eintopf mit Kalbfleisch und Kürbis

(10)

45 Min.

120 Min.

602 kcal

88

Fruchtiger Kürbissalat Rezept

Saisonale Küche

Fruchtiger Kürbissalat

(5)

40 Min.

40 Min.

305 kcal

88

Kürbissalat mit Bohnen Rezept

Regional & saisonal

Kürbissalat mit Bohnen

(5)

35 Min.

35 Min.

345 kcal

90

Gratinierte Rote Bete mit Ananas Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Gratinierte Rote Bete mit Ananas

(12)

15 Min.

35 Min.

265 kcal

85

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom Rezept

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

(4)

15 Min.

45 Min.

226 kcal

93

Süßkartoffeln mit Spinatsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Süßkartoffeln mit Spinatsalat

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

35 Min.

35 Min.

570 kcal

85

Kürbiscremesuppe Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbiscremesuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

85

Linsen-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Linsen-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse

(2)

45 Min.

45 Min.

498 kcal

93

Herbstlicher Couscoussalat Rezept

Saisonale Küche

Herbstlicher Couscoussalat

(2)

25 Min.

40 Min.

398 kcal

93

Couscousalat mit Kürbis Rezept

Clean Eating fürs Büro

Couscousalat mit Kürbis

(2)

45 Min.

45 Min.

693 kcal

87

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei

(2)

15 Min.

45 Min.

167 kcal

92

Blumenkohl in Öl gebacken Rezept

Vegan für Genießer

Blumenkohl in Öl gebacken

(2)

10 Min.

25 Min.

282 kcal

98

Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette

(2)

30 Min.

30 Min.

237 kcal

82

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren

(2)

30 Min.

50 Min.

319 kcal

93

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis Rezept

Saisonale Küche

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis

(5)

30 Min.

780 Min.

339 kcal

93

Asia-Rotkohlsalat mit Entenbrust Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Asia-Rotkohlsalat mit Entenbrust

(3)

60 Min.

60 Min.

696 kcal

90

Hähnchen mit Kürbis und Kürbiskern-Pesto Rezept

Besonders eiweißreich

Hähnchen mit Kürbis und Kürbiskern-Pesto

(3)

25 Min.

60 Min.

677 kcal

96

Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen Rezept

Regional & saisonal

Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen

(4)

40 Min.

85 Min.

419 kcal

88

Butternut mit Füllung aus schwarzem Reis und Gojibeeren Rezept

Saisonale Küche

Butternut mit Füllung aus schwarzem Reis und Gojibeeren

(5)

25 Min.

75 Min.

348 kcal

88

Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung Rezept

Saisonale Küche

Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung

(6)

30 Min.

85 Min.

466 kcal

85

Rote-Bete-Salat Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

(3)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

98

Gebratene Pilze mit Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Gebratene Pilze mit Kürbis

(2)

45 Min.

65 Min.

300 kcal

92

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.