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Scharfe Zitronenshrimps

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Scharfe Zitronenshrimps
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leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 TL
frisch geriebener Ingwer
½ TL
2
1
3 EL
weißer Pfeffer
20
Garnelen küchenfertig
1 EL
frisch gehackter Koriander
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Ingwer, den Zitronenabrieb, den geschälten und gehackten Knoblauch und die gehackte Chili mit dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2/3

Die Garnelen waschen und trocken tupfen. In die Marinade legen und mindestens 1 Stunde marinieren.

Schritt 3/3

Danach eine beschichtete Pfanne sehr heiß erhitzen und die Garnelen mit der Marinade portionsweise hineingeben und 1-2 Minuten scharf anbraten. Mit dem Zitronensaft ablöschen. Mit frisch gehacktem Koriander heiß servieren.

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