Scharfe Zitronenshrimps

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Scharfe Zitronenshrimps
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
fertig in 1 h 15 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
1 TL
frisch geriebener Ingwer
½ TL
2
1
3 EL
weißer Pfeffer
20
Garnelen küchenfertig
1 EL
frisch gehackter Koriander
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Zubereitungsschritte

1.

Den Ingwer, den Zitronenabrieb, den geschälten und gehackten Knoblauch und die gehackte Chili mit dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Die Garnelen waschen und trocken tupfen. In die Marinade legen und mindestens 1 Stunde marinieren.

3.

Danach eine beschichtete Pfanne sehr heiß erhitzen und die Garnelen mit der Marinade portionsweise hineingeben und 1-2 Minuten scharf anbraten. Mit dem Zitronensaft ablöschen. Mit frisch gehacktem Koriander heiß servieren.