Sesam-Hühnchen vom Spieß mit Minzreis
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551
kcal
Brennwert
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
• Fertig in 2 h 45 min
Fertig
Nährwerte
| Fett | 13,62 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,56 g | |
| Eiweiß / Protein | 46,19 g | |
| Ballaststoffe | 0,64 g | |
| zugesetzter Zucker | 4,31 g | |
| Kalorien | 551 |
weitere Nährwerte
1 Portion enthält
| Brennwert | 551 |
| Eiweiß/Protein/g | 46,19 |
| Fett/g | 13,62 |
| gesättigte Fettsäuren/g | 2,56 |
| Kohlenhydrate/g | 57,42 |
| zugesetzter Zucker/g | 4,31 |
| Ballaststoffe/g | 0,64 |
| Cholesterin/mg | 106,25 |
| Vitamin A/mg | 14,67 |
| Vitamin D/μg | 0,12 |
| Vitamin E/mg | 0,35 |
| Vitamin B₁/mg | 0,09 |
| Vitamin B₂/mg | 0,16 |
| Niacin/mg | 24,86 |
| Vitamin B₆/mg | 0,77 |
| Folsäure/μg | 8,41 |
| Pantothensäure/mg | 1,24 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0,42 |
| Vitamin C/mg | 2,8 |
| Kalium/mg | 360,93 |
| Kalzium/mg | 30,64 |
| Magnesium/mg | 43,73 |
| Eisen/mg | 4,97 |
| Zink/mg | 1,29 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Die Hähnchenbrüste abbrausen, trocken tupfen und mundgerecht würfeln. Den Honig mit der Teriyakisauce, dem Öl und dem Limettensaft verrühren und die Marinade unter die Hähnchenwürfel mengen. Abgedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/5
Den Reis in einem Sieb abbrausen. Etwa 500 ml Wasser mit der Sojasauce aufkochen lassen, den Reis dazu geben und zugedeckt ca. 20 Minuten bei reduzierter Hitze ausquellen lassen.
Schritt 3/5
Die Minze abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
Schritt 4/5
Das Hähnchen auf Spieße stecken und auf dem Grill unter Wenden etwa 8 Minuten garen. Immer wieder mit der Marinade bepinseln. Vor dem Servieren im Sesam wälzen.
Schritt 5/5
Die Minze unter den Reis mengen und mit den Spießen servieren.
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