Smoothie mit Ananas und Koriander

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Smoothie mit Ananas und Koriander
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Health Score:
8,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
8 min
Zubereitung
Kalorien:
410
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien410 kcal(20 %)
Protein4 g(4 %)
Fett31 g(27 %)
Kohlenhydrate28 g(19 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,3 g(11 %)
Vitamin A0,5 mg(63 %)
Vitamin D0,6 μg(3 %)
Vitamin E1,5 mg(13 %)
Vitamin K47 μg(78 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin1,6 mg(13 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure32 μg(11 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin4,4 μg(10 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C58 mg(61 %)
Kalium539 mg(13 %)
Calcium129 mg(13 %)
Magnesium49 mg(16 %)
Eisen1,2 mg(8 %)
Jod9 μg(5 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren18,3 g
Harnsäure45 mg
Cholesterin90 mg
Zucker gesamt28 g

Zutaten

für
2
Zutaten
6 Zweige Koriandergrün
400 g Ananas
½ Limette Saft
200 ml Schmand
6 Koriandersamen
Koriandergrün zum Garnieren

Zubereitungsschritte

1.

Den Koriander waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Zweigen zupfen.

2.

Die Ananas würfeln und zusammen mit dem Limettensaft, dem Koriander und dem Schmand im Standmixer pürieren.

3.

In Gläser füllen und mit den Koriandersamen und mit Koriandergrün garnieren. Gut gekühlt servieren.