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Sommersalat mit Mozzarella

Sommersalat mit Mozzarella
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277
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mozzarella in Stücke schneiden. Essig mit Zitronensaft, Olivenöl und Pfeffer verrühren. Über den Mozzarella gießen und zugedeckt 1 Stunde marinieren.

Schritt 2/3

Salat und Rauke putzen, waschen und trockenschleudern. Tomaten und Gurke abspülen. Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden.

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Schritt 3/3

Die vorbereiteten Salatzutaten mit dem marinierten Mozzarella, den Oliven und den Peperoni mischen, salzen und anrichten.

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