Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.075 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Kräuterbutter Rezept

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10 Min.

10 Min.

1875 kcal

85

Leberkäse aus München mit bayerischem Senf Rezept

Leberkäse aus München mit bayerischem Senf

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70 Min.

70 Min.

Tellerfleisch mit Suppengemüse Rezept

Tellerfleisch mit Suppengemüse

(0)

20 Min.

200 Min.

726 kcal

100

Brezenpudding mit Pfifferlingen Rezept

Brezenpudding mit Pfifferlingen

(0)

40 Min.

80 Min.

3135 kcal

79

Quiche mit Lauch und Entenbrust Rezept

Quiche mit Lauch und Entenbrust

(0)

30 Min.

135 Min.

881 kcal

65

Terrine mit Roter Bete dazu Kalbsfleisch Rezept

Terrine mit Roter Bete dazu Kalbsfleisch

(0)

60 Min.

150 Min.

Kleine Pies mit Kalbsragout Rezept

Kleine Pies mit Kalbsragout

(0)

50 Min.

80 Min.

286 kcal

75

Gegrillte Lammchops mit Kräutersoße Rezept

Gegrillte Lammchops mit Kräutersoße

(0)

20 Min.

148 Min.

771 kcal

98

Gebratene Schweinshaxe mit Gemüse Rezept

Gebratene Schweinshaxe mit Gemüse

(0)

150 Min.

150 Min.

555 kcal

90

Zwiebelsuppe mit Bier dazu Käsebrote Rezept

Zwiebelsuppe mit Bier dazu Käsebrote

(0)

40 Min.

70 Min.

259 kcal

72

Ofenkartoffel mit verlorenem Ei Rezept

Ofenkartoffel mit verlorenem Ei

(0)

60 Min.

60 Min.

251 kcal

85

Salade niçoise Rezept

Salade niçoise

(0)

45 Min.

45 Min.

Linsen-Gemüse-Topf mit scharfer Wurst (Chorizo) Rezept

Linsen-Gemüse-Topf mit scharfer Wurst (Chorizo)

(0)

30 Min.

790 Min.

591 kcal

90

Herzhafte Crêpes mit Pilze-Sprossen-Gemüse Rezept

Herzhafte Crêpes mit Pilze-Sprossen-Gemüse

(0)

45 Min.

45 Min.

340 kcal

79

Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung und Vanille Rezept

Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung und Vanille

(0)

60 Min.

90 Min.

514 kcal

81

Butterbohnen-Fenchel-Auflauf mit Mandeln Rezept

Butterbohnen-Fenchel-Auflauf mit Mandeln

(0)

10 Min.

40 Min.

Brühe mit Brezen-Leberknödel Rezept

Brühe mit Brezen-Leberknödel

(0)

30 Min.

60 Min.

572 kcal

81

Scholle mit Knoblauch dazu Kartoffeln Rezept

Scholle mit Knoblauch dazu Kartoffeln

(0)

30 Min.

60 Min.

685 kcal

73

Getoastetes Walnussbrot mit Feige und Ziegenkäse Rezept

Getoastetes Walnussbrot mit Feige und Ziegenkäse

(0)

15 Min.

15 Min.

372 kcal

79

Wildgeflügel-Pfanne mit Pfifferlingen und Preiselbeeren Rezept

Wildgeflügel-Pfanne mit Pfifferlingen und Preiselbeeren

(0)

45 Min.

185 Min.

787 kcal

81

Gerstensuppe mit Spinat Rezept

Gerstensuppe mit Spinat

(0)

45 Min.

835 Min.

223 kcal

100

Geschmorte Kalbsbrust mit Füllung Rezept

Geschmorte Kalbsbrust mit Füllung

(0)

240 Min.

240 Min.

649 kcal

72

Suppe mit Zwiebeln und Brezenscheiben Rezept

Suppe mit Zwiebeln und Brezenscheiben

(0)

30 Min.

50 Min.

Sauerbraten vom Ochsen mit Rotkohl und Knödeln Rezept

Sauerbraten vom Ochsen mit Rotkohl und Knödeln

(0)

240 Min.

240 Min.

Rippchen mit Kartoffeln Rezept

Rippchen mit Kartoffeln

(0)

120 Min.

120 Min.

979 kcal

86

Tomatensuppe mit Fisch auf provenzalische Art Rezept

Tomatensuppe mit Fisch auf provenzalische Art

(0)

30 Min.

50 Min.

213 kcal

87

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch Rezept

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch

(0)

45 Min.

45 Min.

294 kcal

85

Steaks vom Hirsch mit Hagebuttennsoße und Maronispätzle Rezept

Steaks vom Hirsch mit Hagebuttennsoße und Maronispätzle

(0)

60 Min.

60 Min.

Süßer Brotauflauf auf österreichische Art mit Kirschen Rezept

Süßer Brotauflauf auf österreichische Art mit Kirschen

(0)

15 Min.

45 Min.

Lamm-Kohl-Eintopf mit Bohnen Rezept

Lamm-Kohl-Eintopf mit Bohnen

(0)

40 Min.

140 Min.

Pizza mit Artischocken, pikanter Wurst und Oliven Rezept

Pizza mit Artischocken, pikanter Wurst und Oliven

(0)

40 Min.

140 Min.

979 kcal

67

Lammkoteletts mit Lauch dazu Weinsoße mit Honig Rezept

Lammkoteletts mit Lauch dazu Weinsoße mit Honig

(0)

30 Min.

75 Min.

464 kcal

73

Mehlsuppe mit Käse und gerösteten Zwiebeln Rezept

Mehlsuppe mit Käse und gerösteten Zwiebeln

(0)

30 Min.

50 Min.

379 kcal

75

Risotto mit Bohnen und Erbsen Rezept

Risotto mit Bohnen und Erbsen

(0)

30 Min.

70 Min.

755 kcal

65

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln Rezept

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln

(0)

30 Min.

60 Min.

293 kcal

84

Tomatensuppe Rezept

mit Ciabattacroutons

(0)

25 Min.

50 Min.

182 kcal

85

Lammkoteletts mit Kartoffel-Wedges und Cherrytomaten Rezept

Lammkoteletts mit Kartoffel-Wedges und Cherrytomaten

(0)

35 Min.

65 Min.

Rindfleisch mit Knoblauch Rezept

Rindfleisch mit Knoblauch

(0)

40 Min.

140 Min.

689 kcal

98

Kleine Charlotte mit Ananas und Mango Rezept

Kleine Charlotte mit Ananas und Mango

(0)

40 Min.

280 Min.

Eintopf auf hessische Art (Lumpen und Flöh) Rezept

Eintopf auf hessische Art (Lumpen und Flöh)

(0)

30 Min.

80 Min.

619 kcal

75

Brotsuppe mit Zwiebeln und Gemüse Rezept

Brotsuppe mit Zwiebeln und Gemüse

(0)

35 Min.

60 Min.

373 kcal

83

Garneleneintopf mit Chorizo und Safran Rezept

Garneleneintopf mit Chorizo und Safran

(0)

40 Min.

40 Min.

390 kcal

71

Rotbarben mit Linsen und Salat Rezept

Rotbarben mit Linsen und Salat

(0)

30 Min.

75 Min.

390 kcal

87

Seesaibling (Rötel) mit Kräuter-Weißwein-Soße Rezept

Seesaibling (Rötel) mit Kräuter-Weißwein-Soße

(0)

30 Min.

50 Min.

Püree mit roten Paprika Rezept

Püree mit roten Paprika

(0)

30 Min.

60 Min.

328 kcal

84

Scharfe Tomatensuppe mit Fleischklößchen Rezept

Scharfe Tomatensuppe mit Fleischklößchen

(0)

30 Min.

60 Min.

354 kcal

82

Joghurtflan mit Lavendel und Heidelbeeren Rezept

Joghurtflan mit Lavendel und Heidelbeeren

(0)

30 Min.

270 Min.

Soufflee mit Brennnessel Rezept

Soufflee mit Brennnessel

(0)

30 Min.

60 Min.

485 kcal

63

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.