Taco Shells mit Hackfleischfüllung
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Health Score:
73 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
409
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 409 kcal | (19 %) | mehr | |
| Protein | 21 g | (21 %) | mehr | |
| Fett | 25 g | (22 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 25 g | (17 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,9 g | (16 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 5,7 mg | (48 %) | ||
| Vitamin K | 10,3 μg | (17 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 10,7 mg | (89 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 42 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 8,1 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 2,8 μg | (93 %) | mehr | |
| Vitamin C | 6 mg | (6 %) | ||
| Kalium | 577 mg | (14 %) | mehr | |
| Calcium | 27 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 65 mg | (22 %) | mehr | |
| Eisen | 2,4 mg | (16 %) | mehr | |
| Jod | 8 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 4,1 mg | (51 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 7,7 g | |||
| Harnsäure | 125 mg | |||
| Cholesterin | 38 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 5 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Mais Abtropfgewicht 140 g
- 50 g ungesalzene Erdnusskerne
- 2 EL Öl
- 250 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Tacosauce oder Tomatenketschup
- Salz
- Pfeffer
- Chilipulver
- 8 Salatblätter
- 4 Tacoschalen Fertigprodukt
Zubereitungsschritte
1.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Mais abgießen und abtropfen lassen. Die Erdnüsse grob hacken. Das Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, dann das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten.
2.
Die Taco-Sauce und den Mais untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver scharf abschmecken. Die Salatblätter waschen, trocken tupfen und etwas kleiner zupfen. Den Salt in die Taco-Schalen verteilen, die Fleischfüllung daraufgeben und die Erdnüsse darüberstreuen.
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