Tomaten-Avocado-Drink

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Tomaten-Avocado-Drink
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
1
kleine reife Avocado
8 Blätter
Zitronen (Saft)
400 ml
4
Pfeffer aus der Mühle
Außerdem
Basilikum zum Garnieren
2
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomatensaftBasilikumAvocadoZitroneSalzPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Avocado-Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Die Basilikumblättchen klein schneiden.
2.
Avocado mit Zitronensaft, Tomatensaft, Eiswürfeln und den Basilikumstreifen pürieren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Tabasco abschmecken und in zwei hohe Gläser füllen. Mit Basilikum garnieren und mit den Pumpernickel-Talern servieren.