Vollkornbrot mit Frischkäse und Räucherlachs

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Vollkornbrot mit Frischkäse und Räucherlachs

Vollkornbrot mit Frischkäse und Räucherlachs - Simpler, aber beliebter Bestandteil eines edlen Frühstücks.

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Health Score:
89 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
124
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien124 kcal(6 %)
Protein10 g(10 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate13 g(9 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2,6 g(9 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D1,1 μg(6 %)
Vitamin E0,9 mg(8 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin3,8 mg(32 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure19 μg(6 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin2,9 μg(6 %)
Vitamin B₁₂1,1 μg(37 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalium205 mg(5 %)
Calcium37 mg(4 %)
Magnesium25 mg(8 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren0,9 g
Harnsäure18 mg
Cholesterin16 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
4
Zutaten
75 g Frischkäse (0,2 % Fett)
weißer Pfeffer
4 Scheiben Vollkornbrot
100 g Räucherlachs
1 Frühlingszwiebel (nur das Grün)
2 Stiele Dill

Zubereitungsschritte

1.

Frischkäse mit Pfeffer würzen und auf die Brotscheiben streichen. Mit Räucherlachs belegen.

2.

Frühlingszwiebel waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden.

3.

Dill waschen, trockenschütteln und Fähnchen abzupfen.

4.

Brote mit Dill und Frühlingszwiebel garnieren.

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