Ananas im Backpapierpäckchen

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Ananas im Backpapierpäckchen
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Health Score:
8,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
190
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien190 kcal(9 %)
Protein2 g(2 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate36 g(24 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,2 g(17 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,5 mg(4 %)
Vitamin K0,4 μg(1 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,1 mg(9 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure22 μg(7 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin2,6 μg(6 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C76 mg(80 %)
Kalium574 mg(14 %)
Calcium62 mg(6 %)
Magnesium54 mg(18 %)
Eisen1,2 mg(8 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren2,3 g
Harnsäure60 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt36 g(144 %)
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
2
1
Orange Saft
1
Limette Saft
2 EL
2
1 Prise
2
4

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Ananas gründlich schälen, halbieren, den Strunk herausschneiden und die Hälften in dünne Scheiben schneiden. Je 1/2 Ananas auf ein ausreichend großes Stück Backpapier legen. Den Orangensaft und Limettensaft in einer Schale mit den Kokosraspeln verrühren. Die Vanilleschoten längs halbieren, das Mark ausschaben und mit dem Cayennepfeffer unter den Saft rühren. Die Zimtstangen einmal durchbrechen und je 1/2 Zimtstange, 1/2 Vanilleschote und 1 Sternanis in die Ananaspäckchen legen. Den Zitrussud darüber träufeln und zu Päckchen zusammenfalten. Mit Küchengarn zusammenbinden und auf ein Backblech legen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Bei Tisch öffnen und nach Belieben frische Limetten zum Verfeinern dazu reichen.
 
Wieviel Kalorien hat den eine Portion??
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo frankWHITE, wir tragen die Nährwerte an den Rezepten allmählich nach. Bitte haben Sie noch etwas Geduld. Viele Grüße von EAT SMARTER!