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Apfel-Trifle

4
Durchschnitt: 4 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Apfel-Trifle
4
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
½
Zitrone ausgepresst
2 EL
4 cl
250 g
100 g
150 ml
50 g
1
1 Prise
1 Prise
100 g
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Produktempfehlung

In gut verschlossenen Gläsern ist dieses Dessert sehr gut für ein Picknick geeignet.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus entfernen und würfeln. Mit Honig, Calvados, aufgeschlitzter Vanilleschote und Zitronensaft zugedeckt aufkochen lassen, vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Dann die Vanilleschote wieder entfernen.
Schritt 2/4
Kekse grob zerbröseln.
Schritt 3/4
Mascarpone mit Frischkäse, Zucker, Zimt und Kardamom glatt rühren und geschlagene Sahne unterziehen.
Schritt 4/4
Dann Kekse, Creme und Apfelwürfel abwechselnd schichtweise in vier Gläser füllen. Im Kühlschrank etwa 30 Min. vor dem Servieren ziehen lassen.

Kommentare

 
kann man anstelle von calvados etwas anderes nehmen? wenn ja was wären alternativen (mit alkohol)?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo fist of doom, alternativ passt auch Cidre sehr gut oder, falls es doch ohne Alkohol sein soll, Apfelsaft. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Könnte man das Dessert auch am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen oder wird es dann matschig?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Wir empfehlen, es frisch zuzubereiten.

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