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Apfel-Zimt Energiekugeln

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Durchschnitt: 4.8 (6 Bewertungen)
(6 Bewertungen)
Apfel-Zimt Energiekugeln

Apfel-Zimt Energiekugeln - Klein und fein: Die Bällchen helfen durch das Nachmittagstief.

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
86
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien86 kcal(4 %)
Protein1 g(1 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate17 g(11 %)
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
Ballaststoffe2,9 g(10 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,5 mg(4 %)
Niacin0,8 mg(7 %)
Folsäure9 μg(3 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin2,8 μg(6 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium173 mg(4 %)
Calcium16 mg(2 %)
Magnesium19 mg(6 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure14 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
3
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
170 g
entsteinte Datteln
100 g
getrocknete Soft- Apfelringe
50 g
(glutenfreie) Haferflocken
½ TL
1 EL
1 EL
1 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Alle Zutaten in einem Blitzhacker so lange mischen, bis eine dicke Paste entsteht.

Schritt 2/2

Immer ca. 1 EL der Paste zu Kugeln rollen.

Kommentare

 
Die Beschreibung, einfach alles zu mixen, ist für einem normalen Mixer nicht gelungen. Am besten mixt man zuerst die trockenen Zutaten klein, dann die Früchte. Datteln kann man vorher in heißes Wasser legen, so werden sie weicher. Die Kugeln selbst wurden lecker. Allerdings sehr weich, man kann hier ruhig mehr trockene Zutaten wie Haferflocken oder Nüsse verwenden, und auf jeden Fall mehr Zimt, dieser schmeckt man nicht!
Bild des Benutzers Christine Kundler
Es ist das perfekte Rezept für den Thermomix! Ich habe anstatt Apfel getrocknete Mango genommen und ein paar Nüsse sind noch mit reingewandert 😬
 
Leider funktioniert das rezept nicht so leicht wie beschrieben. Mein starker hacker hat geraucht und ist nun kaputt!!! Und brei gab es keinen!! Schade!!!!

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