0

Bananen-Crêpes

Bananen-Crêpes

Bananen-Crêpes - Süß gefüllte Crêpes mit frisch-säuerlicher Note.

0
Drucken
264
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Joghurtbutter
75 g Mehl
1 Ei
150 ml Milch
1 Prise Salz
Jetzt kaufen!1 Limette
2 Bananen
2 EL Honig
1 EL Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

1 EL Joghurtbutter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 2/6

Für den Crêpes-Teig Mehl mit Ei, Milch, flüssiger Butter und 1 Prise Salz glattrühren und etwa 10 Minuten quellen lassen.

Schritt 3/6

Inzwischen Limette auspressen. Für die Füllung die Bananen schälen und würfeln.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 4/6

Honig in einer Pfanne mit restlicher Joghurtbutter leicht karamellisieren. Mit Limettensaft ablöschen und Bananenwürfel untermengen. Vom Herd ziehen.

Schritt 5/6

Butter in einer heißen Pfanne schmelzen. Aus dem Teig bei mittlerer Hitze insgesamt 4 Crêpes backen (je 2 Minuten pro Seite).

Schritt 6/6

Crêpes aus der Pfanne nehmen, mit den Bananen füllen, einrollen und halbieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Salz und Pfeffermühle, Allezola Salz- Pfeffermühlen Set mit verstellbarem Keramik Mahlwerk Edelstahl Gewürzmühle - 2 Stück
VON AMAZON
9,59 €
Läuft ab in:
Hand-Kaffeemühle mit Keramik-Mahlwerk von, Kayaso Manuelle Kaffeemühle,Espresso-Mühle, Stufenlose Mahlgradeinstellung
VON AMAZON
7,00 €
Läuft ab in:
WcWunder antibakterielle WC-Reinigungs-Bürste ohne Borsten, weiß/schwarz
VON AMAZON
21,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages