Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Beerenquark mit Brotsticks
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
(5 Bewertungen)
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Beerenquark mit Brotsticks - Genialer und schneller Mix für einen beerenstarken Start in den Tag
Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
288
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Quark und Joghurt liefern leicht verdauliches, mageres Eiweiß sowie eine dicke Portion Kalzium und stärken damit Knochen und Zähne. Brot und Beeren bringen Ballaststoffe und Vitamine.
Statt Vollkornbrot können Sie Ihrem Kind mal Pumpernickel anbieten – es schmeckt leicht süßlich und passt ebenfalls prima zum Beerenquark.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 288 kcal | (14 %) | mehr | |
| Protein | 18 g | (18 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 47 g | (31 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 5 g | (20 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 9 g | (30 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 4,9 mg | (41 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 62 μg | (21 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,3 mg | (22 %) | ||
| Biotin | 11,9 μg | (26 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,1 μg | (37 %) | mehr | |
| Vitamin C | 18 mg | (19 %) | ||
| Kalium | 460 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 197 mg | (20 %) | mehr | |
| Magnesium | 64 mg | (21 %) | mehr | |
| Eisen | 2,5 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 15 μg | (8 %) | mehr | |
| Zink | 2,3 mg | (29 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |||
| Harnsäure | 42 mg | |||
| Cholesterin | 2 mg | mehr |
Entwicklung dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- 70 g Himbeeren (oder andere Beeren nach Belieben)
- 100 g Magerquark
- 2 EL Joghurt (1,5 % Fett)
- 30 g roter Fruchtaufstrich (z.B. Kirsche; 5 TL)
- 50 g Vollkornbrot (1 Scheibe)
Zubereitung
Küchengeräte
1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Stabmixer, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer
Zubereitungsschritte
1.
Himbeeren verlesen und in eine Schüssel geben.
2.
Quark, Joghurt und Fruchtaufstrich zufügen. Alles mit einem Stabmixer pürieren.
3.
Das Brot in Streifen schneiden und in den Quark stecken oder einfach dazu anrichten.
Kommentare
SpiritofHeart
vom 02.03.2012.
Meiner Tochter war es in der Kombination mit den Himbeeren zu "sauer", werde es nächstes Mal mit Heidelbeeren probieren, die mag sie sehr gerne. - Antworten
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