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Beize mit Chili

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Beize mit Chili
855
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett86,67 g
gesättigte Fettsäuren11,46 g
Eiweiß / Protein5,46 g
Ballaststoffe6,18 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien855
1 Portion enthält
Brennwert855
Eiweiß/Protein/g5,46
Fett/g86,67
gesättigte Fettsäuren/g11,46
Kohlenhydrate/g26,73
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g6,18
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg285,36
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,71
Vitamin B₁/mg0,18
Vitamin B₂/mg0,22
Niacin/mg2,8
Vitamin B₆/mg0,47
Folsäure/μg88,74
Pantothensäure/mg0,17
Biotin/μg3,15
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg347,64
Kalium/mg749,57
Kalzium/mg157,31
Magnesium/mg53,17
Eisen/mg6,12
Jod/μg1,8
Zink/mg0,83

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1 Bund
1
3
6 EL
2 EL
grüne, entsteinte Oliven
100 ml
100 ml
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, trocken schütteln, das Grüne blättrig schneiden und die weißen Zwiebeln ganz lassen. Den Knoblauch abziehen und durchpressen.

Schritt 2/3

Die Chilis ebenfalls waschen und in Ringe schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und die Frühlingszwiebeln mit dem Knoblauch, den Chilis und den Oliven anschwitzen.

Schritt 3/3

Die Brühe und den Essig angießen, vom Herd ziehen, das Lorbeerblatt einlegen, salzen und abkühlen lassen. In Schälchen gefüllt für Gemüse verwenden.

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