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Bunter Feigen-Blattsalat

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Bunter Feigen-Blattsalat
261
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett20,55 g
gesättigte Fettsäuren1,99 g
Eiweiß / Protein1,42 g
Ballaststoffe3,51 g
zugesetzter Zucker4,31 g
Kalorien261
1 Portion enthält
Brennwert261
Eiweiß/Protein/g1,42
Fett/g20,55
gesättigte Fettsäuren/g1,99
Kohlenhydrate/g20,03
zugesetzter Zucker/g4,31
Ballaststoffe/g3,51
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg624,75
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg5,93
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg0,26
Vitamin B₆/mg0,06
Folsäure/μg3,1
Pantothensäure/mg0,15
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg26,26
Kalium/mg120,21
Kalzium/mg79,58
Magnesium/mg8,6
Eisen/mg4,84
Zink/mg0,09

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
gemischter Blattsalat z. B. Radicchio, Lollo rosso und bionda
4
4 EL
1 EL
6 EL
1 ⅕ TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Die Feigen waschen und vierteln.
Video Tipp
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
Video Tipp
Wie Sie Feigen ganz einfach in Spalten schneiden
Schritt 2/3
Für das Dressing den Essig mit dem Honig und dem Öl verrühren und mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3/3
Den Salat mit den Feigen dekorativ auf Tellern anrichten und mit dem Dressing beträufelt servieren.

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