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Butter mit Tomate

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Butter mit Tomate
276
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett30,54 g
gesättigte Fettsäuren18,96 g
Eiweiß / Protein0,73 g
Ballaststoffe0,45 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien276
1 Portion enthält
Brennwert276
Eiweiß/Protein/g0,73
Fett/g30,54
gesättigte Fettsäuren/g18,96
Kohlenhydrate/g1,61
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,45
Cholesterin/mg80,63
Vitamin A/mg302,94
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,3
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg0,4
Vitamin B₆/mg0,03
Folsäure/μg4,25
Pantothensäure/mg0,06
Biotin/μg0,34
Vitamin B₁₂/μg0,06
Vitamin C/mg2,54
Kalium/mg93,88
Kalzium/mg15,73
Magnesium/mg5,65
Eisen/mg0,29
Zink/mg0,11

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL
getrocknete, eingelegte Tomaten in Öl
3 Stängel
150 g
weiche Butter
1 ½ EL
Pfeffer aus der Mühle
1 Msp.
getrocknete Chiliflocken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Tomaten gut abtropfen lassen und sehr klein schneiden. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken.
Schritt 2/2
Die Butter mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und die Tomaten, mit dem Basilikum und Tomatenmark unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und zerstoßenen Chiliflakes abschmecken, zu einer Rolle formen, in Alufolie (wie ein Bonbon) einschlagen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.

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