Kalorienarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kalorienarme Snacks

Kalorienarme Suppen

Kalorienarme Desserts

Kalorienarme Salate

Kalorienarme Smoothies

Kalorienarmes Gebäck

Kalorienarme Gerichte mit Fleisch

Kalorienarme Gerichte mit Fisch

Kalorienarme Spargel-Rezepte

Kalorienarme Vorspeisen

115 Kalorienarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Deutscher Klassiker

Selleriesuppe

(2)

20 Min.

40 Min.

247 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe

(1)

30 Min.

60 Min.

227 kcal

Veganer Sattmacher

Bulgur-Gemüsesalat

mit Petersilie

(1)

35 Min.

55 Min.

293 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Mediterrane Gemüsepfanne

(1)

40 Min.

45 Min.

150 kcal

Ideal vor dem Sport

Couscous-Salat mit Kichererbsen

(1)

20 Min.

262 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Kräutersuppe

(1)

30 Min.

55 Min.

275 kcal

Fast Food ohne Reue

Knusprige Kartoffelspalten

mit geschmorten Cocktailtomaten

(1)

10 Min.

40 Min.

292 kcal

Backen mit Superfood

Baked Oats mit Brombeeren

(20)

15 Min.

40 Min.

265 kcal

Vegetarisch snacken

Wraps mit Feta-Gemüsefüllung

(17)

25 Min.

269 kcal

Low Carb für Gourmets

Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen

(11)

25 Min.

90 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Zucchini mit Couscous und Oliven

(26)

15 Min.

35 Min.

301 kcal

Figurbewusst genießen

Wassermelonensalat mit Feta

(8)

15 Min.

319 kcal

Smart frühstücken

Smoothie-Bowl mit Blaubeeren

(15)

15 Min.

262 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

(7)

15 Min.

25 Min.

100 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

(6)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

(5)

10 Min.

203 kcal

Superfood aus der Heimat

Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Erbsen

(14)

40 Min.

175 kcal

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen

(9)

35 Min.

225 kcal

Klassiker in Low Carb

Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce

(16)

30 Min.

279 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Eier im Glas

mit pikanter Gemüse-Salsa

(8)

20 Min.

98 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

(4)

15 Min.

54 kcal

Smarte Hausmannskost

Gemüseeintopf

(4)

15 Min.

30 Min.

234 kcal

100

Deftiges Diät-Rezept

Champignonsuppe

(4)

20 Min.

40 Min.

156 kcal

Entzündungslindernd

Borschtsch

(7)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Besonders bekömmlich

Kohlrabicremesuppe

(5)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gegrillte Zucchini mit Topping

aus Ricotta und Paprika

(10)

30 Min.

67 kcal

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

(8)

40 Min.

80 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

(4)

25 Min.

98 kcal

100

Low Carb Lunch

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

(2)

12 Min.

15 Min.

82 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelsalat mit Ei

(2)

15 Min.

55 Min.

270 kcal

Figurbewusst genießen

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

(41)

15 Min.

100 kcal

Vegetarisch für Genießer

Hüttenkäsetaler

(20)

10 Min.

20 Min.

67 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Asia-Grünkohl

mit Chili und Knoblauch

(16)

20 Min.

25 Min.

62 kcal

100

Figurbewusst genießen

Schafskäsespieße

mit Gewürz-Kräuter-Öl

(4)

30 Min.

270 Min.

66 kcal

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Pfanne

mit Radieschen und Granatapfelkernen

(14)

30 Min.

272 kcal

100

Feine Gemüseküche

Überbackener Fenchel

mit Tomatenkruste

(10)

10 Min.

30 Min.

109 kcal

Gesundes Grundrezept

Möhren-Schnittlauch-Quark

mit Schmand

(10)

15 Min.

63 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratener Brokkoli

mit Zitrone und Kapern

(5)

20 Min.

100 kcal

Vegan abnehmen

Klassische Tomatensauce

(4)

20 Min.

50 Min.

69 kcal

Erfrischend und leicht

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

(2)

15 Min.

25 Min.

70 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

(1)

10 Min.

15 Min.

69 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfter Blumenkohl

mit Paprikasauce

(11)

25 Min.

30 Min.

85 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Brotsuppe

(2)

25 Min.

200 kcal

Klassiker für Vegetarier

Minipizzen mit Paprikagemüse

und Schafskäsewürfeln

(4)

40 Min.

100 Min.

61 kcal

Smart snacken

Gefüllte Radicchioblätter

mit Früchtejoghurt

(3)

15 Min.

100 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Blattspinat

mit Curry-Joghurt

(3)

15 Min.

22 Min.

98 kcal

Kalorienarme vegetarische Gerichte helfen jedem, der auf eine schlanke Linie achten und dazu auch auf Fleisch verzichten möchte. Die pfiffigen Gemüseideen sind innovativ und abwechslungsreich und beweisen mal wieder: Es geht auch ohne Fleisch! Besonders in Geschmack und Raffinesse stehen kalorienarme vegetarische Gerichte dem Rest der kulinarischen Welt in nichts nach. Besonders durch Ersatzprodukte wie Tofu kann ein kalorienarmes vegetarisches Gericht auch zu dem Liebling eines Fleischliebhabers werden. Auf Partys sind die kleinen vegetarischen Mini-Pizzen ein Renner. Oder träumen Sie sich mit dem mediterranen Paprikagemüse ans Mittelmeer. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und Kochen!