Kalorienarme Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

(4)

15 Min.

148 kcal

Papaya-Carpaccio

mit Minz-Pesto

20 Min.

110 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

Deutscher Klassiker

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

60 Min.

72 kcal

Clever naschen

Gegrillte Thai-Früchte

auf Zitronengrasspießen

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm

20 Min.

30 Min.

58 kcal

Besonders bekömmlich

20 Min.

45 Min.

163 kcal

Tomatenhappen mit Käsenocken

und Mohn

15 Min.

18 Min.

96 kcal

Glasierte Honig-Möhren

mit geröstetem Mohn

25 Min.

99 kcal

Klassiker mal anders

Rotes Trauben-Chutney

mit Thymian und Rosmarin

30 Min.

55 Min.

31 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe

Champignons mit Zucchinifüllung

30 Min.

60 Min.

227 kcal

15 Min.

30 Min.

100 kcal

Cremige Kräutersuppe

Ananas-Gemüsesuppe aus Asien

30 Min.

55 Min.

275 kcal

Erfrischend und leicht

15 Min.

25 Min.

150 kcal

Low Carb für Gourmets

Bohnensalat mit Tomaten

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat

30 Min.

159 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

(6)

15 Min.

25 Min.

100 kcal

Erfrischend und leicht

Schafskäse mit Gemüse

und frischer Minze

(5)

10 Min.

80 kcal

Saisonale Küche

mit leichter Vinaigrette

Eiweißreich und vegetarisch

20 Min.

94 kcal

Eier im Glas

mit pikanter Gemüse-Salsa

Eingelegte Rote Bete – smarter

20 Min.

98 kcal

Gesundes Grundrezept

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Scharfe Schwarzwurzeln

mit Radicchiosalat

15 Min.

20 Min.

65 kcal

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

15 Min.

54 kcal

Pikantes Pflaumen-Chutney

mit Ingwer und Anis

40 Min.

50 Min.

22 kcal

Vietnamesische Glücksröllchen

mit Gurke und Geflügelfleisch

(5)

40 Min.

98 kcal

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

25 Min.

50 Min.

72 kcal

Geröstete Tomatenbrote

mit Knoblauch

20 Min.

96 kcal

Low Carb Lunch

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

12 Min.

15 Min.

82 kcal

Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

30 Min.

83 kcal

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark

(15)

10 Min.

135 kcal

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

(38)

15 Min.

100 kcal

Möhren-Schnittlauch-Quark

Asia-Wraps

mit Putenstreifen und Sprossen

(6)

30 Min.

79 kcal

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

(16)

20 Min.

140 Min.

69 kcal

Schlank und vegan

Reispapier-Wraps

mit Gemüse

(9)

15 Min.

70 kcal

Feine Gemüseküche

Überbackener Fenchel

mit Tomatenkruste

(10)

10 Min.

30 Min.

109 kcal

Gesundes Grundrezept

mit Schmand

(9)

15 Min.

63 kcal

Leichtes Pesto

(Grundrezept)

(6)

15 Min.

51 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratener Brokkoli

mit Zitrone und Kapern

(5)

20 Min.

100 kcal

Gebackene Wachteleier

in Sojacreme mit Trüffelöl

20 Min.

80 kcal

Bunte Frischkäsekugeln

mit Vollkornbröseln

15 Min.

20 Min.

98 kcal

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

15 Min.

25 Min.

70 kcal

Papayasalat mit Gurken

und Minze

30 Min.

40 Min.

96 kcal

Knoblauchcreme – smarter

(Grundrezept)

15 Min.

30 Min.

72 kcal

Austernpilze mit Rucola

und Schnittlauch

20 Min.

92 kcal

Tomatensuppe

mit geröstetem Buchweizen

50 Min.

60 Min.

234 kcal

Gefüllte Reisblätter

mit Tofu

(4)

25 Min.

35 Min.

98 kcal

Gefüllte Paprikaviertel

mit Edamerstreifen und Vollkornbrot

15 Min.

30 Min.

99 kcal

Mangold-Möhren-Gemüse

mit Minzquark