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Geschmorte Kirschtomaten

Geschmorte Kirschtomaten

Geschmorte Kirschtomaten - Schnelles mediterranes Gericht, perfekt als leichte Hauptmahlzeit oder als Beilage.

151
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
600 g Kirschtomaten
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
4 frische Lorbeerblätter
Meersalz
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Zubereitungsschritte

1

Tomaten mit den Rispen waschen und trockentupfen.

2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch andrücken und mit Lorbeerblättern hineingeben. Tomaten zugeben und unter gelegentlichem Schwenken 3–4 Minuten schmoren, bis die Haut beginnt aufzuspringen.

3

Mit Meersalz würzen und sofort servieren.

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Ein absolut leckeres, leichtes Gericht, das einfach zuzubereiten und auch als Abendbrot ohne Kohlehydrate perfekt geeignet ist.

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