Low Fat vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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194 Low Fat vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

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Vegetarisches Chili Rezept

Klassiker für Vegetarier

Vegetarisches Chili

mit Bulgur und Gemüse

(47)

35 Min.

70 Min.

279 kcal

92

Kartoffel-Blumenkohl-Curry Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

auf indische Art

(49)

35 Min.

35 Min.

322 kcal

96

Fenchel-Birnen-Salat Rezept

Schlank und vegan

Fenchel-Birnen-Salat

mit Brunnenkresse

(3)

15 Min.

15 Min.

98 kcal

99

Granatapfel-Gelee Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Granatapfel-Gelee

mit Lavendelblüten

(3)

20 Min.

30 Min.

21 kcal

54

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept

Besonders bekömmlich

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm

(3)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99

Veganer Kaki-Kuchen mit Chia-Samen Rezept

Veganer Kaki-Kuchen mit Chia-Samen

(3)

60 Min.

810 Min.

152 kcal

68

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill

(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87

Pellkartoffeln mit Quark Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pellkartoffeln mit Quark

und Leinöl

(11)

20 Min.

45 Min.

340 kcal

89

Couscous-Gemüse-Pfanne Rezept

Enthält viel Eisen

Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Harissa

(106)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

95

Magerquark-Eis mit Erdbeeren Rezept

Erfrischend und leicht

Magerquark-Eis mit Erdbeeren

(10)

5 Min.

5 Min.

99 kcal

79

Borschtsch Rezept

Entzündungslindernd

(5)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

99

Orientalischer Graupeneintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

(7)

40 Min.

60 Min.

342 kcal

90

Vollkorn-Pastateig (Grundrezept) Rezept

Gesundes Grundrezept

Vollkorn-Pastateig (Grundrezept)

(7)

15 Min.

75 Min.

480 kcal

64

Klare Grünkohlsuppe Rezept

Saisonale Küche

Klare Grünkohlsuppe

mit Kichererbsen und Tomaten

(7)

20 Min.

50 Min.

304 kcal

90

Pikanter Mangosalat Rezept

Figurbewusst genießen

Pikanter Mangosalat

mit Schafskäse

(7)

15 Min.

25 Min.

217 kcal

94

Mango-Lauch-Pasta Rezept

Schnell und einfach

Mango-Lauch-Pasta

mit Schafskäse und Basilikum

(11)

15 Min.

15 Min.

602 kcal

72

Grüne Gemüse-Pasta mit Spinat, Spargel und Erbsen Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Grüne Gemüse-Pasta mit Spinat, Spargel und Erbsen

(13)

35 Min.

35 Min.

507 kcal

94

Gebackene Kartoffeln Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

(15)

30 Min.

60 Min.

241 kcal

100

Gemüsesuppe mit Kohl Rezept

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

(17)

25 Min.

35 Min.

209 kcal

100

Indischer Möhrensalat Rezept

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

(8)

40 Min.

40 Min.

80 kcal

92

Fruchtige Chinakohl-Wraps Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtige Chinakohl-Wraps

mit Feigen und Orangen

(8)

40 Min.

40 Min.

276 kcal

79

Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini

verfeinert mit Feta-Joghurt-Dressing

(6)

20 Min.

75 Min.

300 kcal

90

Harzer Käsesalat – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Harzer Käsesalat – smarter

mit raffinierter Apfelsaftsauce

(4)

20 Min.

30 Min.

369 kcal

79

Scharfe Curry-Mango-Nudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Curry-Mango-Nudeln

mit Cashewkernen und Koriander

(4)

35 Min.

35 Min.

513 kcal

92

Schnelles Erdbeersorbet Rezept

Clever naschen

Schnelles Erdbeersorbet

mit Zitronensaft

(4)

20 Min.

40 Min.

131 kcal

79

Knäcke mit Gurkenquark Rezept

Figurbewusst genießen

Knäcke mit Gurkenquark

und Radieschensprossen

(4)

15 Min.

15 Min.

160 kcal

96

Buntes Wok-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

(4)

25 Min.

25 Min.

98 kcal

100

Steinpilz-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

(2)

40 Min.

50 Min.

618 kcal

97

Zucchini-Pilz-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zucchini-Pilz-Pasta

mit Minze

(2)

40 Min.

40 Min.

512 kcal

93

Karamellisierter Tofu Rezept

Erfrischend und leicht

Karamellisierter Tofu

auf Chicorée-Zucchini-Gemüse

(2)

15 Min.

15 Min.

275 kcal

79

Gegrillter grüner Spargel Rezept

Vegan für Genießer

Gegrillter grüner Spargel

mit Orangen-Pistazien-Salsa

(19)

40 Min.

40 Min.

205 kcal

100

Sizilianischer Spinat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

(9)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

92

Sommerrollen Rezept

Smarter Klassiker

mit Glasnudeln und Zuckerschoten

(7)

40 Min.

40 Min.

102 kcal

72

Indische Reis-Gemüse-Pfanne Rezept

Veganer Sattmacher

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

(12)

35 Min.

45 Min.

468 kcal

100

Auberginen-Bruschetta Rezept

Leichtes Abendessen

Auberginen-Bruschetta

Auberginenmus auf knusprigem Brot

(10)

25 Min.

90 Min.

212 kcal

90

Mairübensalat mit Sprossen Rezept

Saisonale Küche

Mairübensalat mit Sprossen

und Pumpernickel

(5)

25 Min.

25 Min.

150 kcal

97

Pikant geschmorter Mangold Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikant geschmorter Mangold

mit Chili und Sultaninen

(5)

35 Min.

35 Min.

170 kcal

89

Indische Kartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Indische Kartoffeln

mit Frühlingszwiebeln, Curryblättern und Kreuzkümmel

(8)

45 Min.

75 Min.

250 kcal

99

Gemüse-Spaghetti Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gemüse-Spaghetti

mit Petersilie und Sauerampfer

(11)

45 Min.

45 Min.

397 kcal

100

Gebratene Kürbisspalten Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

(11)

35 Min.

35 Min.

228 kcal

100

Hüttenkäsetaler Rezept

Vegetarisch für Genießer

Hüttenkäsetaler

(20)

10 Min.

20 Min.

67 kcal

97

Wirsing-Lasagne Rezept

Vegetarisch für Genießer

Wirsing-Lasagne

mit Tomatensauce

(20)

40 Min.

95 Min.

325 kcal

95

Dinkelpfannkuchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Dinkelpfannkuchen

mit Tomaten-Zucchini-Gemüse

(9)

30 Min.

40 Min.

250 kcal

95

Gemüse-Reis-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Reis-Salat

mit Zuckerschoten und Spinat

(6)

25 Min.

90 Min.

246 kcal

85

Sandwich mit Schafskäse Rezept

Zum Mitnehmen

Sandwich mit Schafskäse

und gebratener Aubergine

(7)

35 Min.

45 Min.

266 kcal

92

Gebratenes Sauerkraut Rezept

Klassiker mal anders

Gebratenes Sauerkraut

mit Petersilienquark

(7)

45 Min.

45 Min.

331 kcal

92

Cremige Zucchininudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Cremige Zucchininudeln

mit Parmesankäse

(19)

30 Min.

30 Min.

556 kcal

82

Pilze in Balsamessig Rezept

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

(16)

20 Min.

140 Min.

69 kcal

98

Sie leben vegetarisch und wollen sich gerne dazu nach dem Low Fat-Prinzip ernähren? Dann sind Sie hier genau richtig. Bei EAT SMARTER finden Sie viele vegetarischen Low Fat-Rezepte zum Ausprobieren. Wenn's mal schnell gehen muss empfehlen wir unsere Gemüse-Couscous-Pfanne. Aber auch unser sommerlicher Melonensalat, die asiatischen Sommerrollen oder ein pfiffiges Steinpilzragout sind nicht von der Hand zu weisen. EAT SMARTER wünscht guten Appetit!