Sellerie-Apfelsalat
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164
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 2 Portionen- 1 Knollensellerie
- 2 kleine Boskop-Äpfel
- 2 EL Saft einer Zitronen
- Apfelessig1 TL Apfelessig
- Jetzt online kaufen!1 TL Walnussöl
- Jetzt kaufen!2 EL Mandelblättchen
- 2 Zweige Petersilie
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Apfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Sellerie schälen, harte Stellen entfernen, beides grob raspeln. Zitronensaft mit Essig und Öl mischen, unter den Salat mischen.
Schritt 2/2
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anbraten, darüber streuen. Petersilienblättchen fein zupfen und ebenfalls darüber streuen.
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