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Sellerie-Apfelsalat

Sellerie-Apfelsalat
164
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Knollensellerie
2 kleine Boskop-Äpfel
2 EL Saft einer Zitronen
Apfelessig1 TL Apfelessig
Jetzt online kaufen!1 TL Walnussöl
Jetzt kaufen!2 EL Mandelblättchen
2 Zweige Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Apfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Sellerie schälen, harte Stellen entfernen, beides grob raspeln. Zitronensaft mit Essig und Öl mischen, unter den Salat mischen.

Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
2

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anbraten, darüber streuen. Petersilienblättchen fein zupfen und ebenfalls darüber streuen.

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