Avocadocreme

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Avocadocreme
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Health Score:
Health Score
8,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
1
2
reife Avocados
1
1 EL
frisch gehackter Koriander
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 EL
Neueste Rezeptvideos

Zubereitungsschritte

1.

Die Schalotte schälen und fein hacken. Die Avocados schälen, längs halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Die Limette halbieren und auspressen.

2.

Die Avocados mit dem Saft und dem Koriander fein pürieren. Die Zwiebel untermengen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch und etwas Cayennepfeffer bestreut servieren.

Video Tipps

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
 
Sc, leicht und schnellhmeckt Prima