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Avocadocreme

Avocadocreme
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Schalotte
2 reife Avocados
Jetzt kaufen!1 Limette
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 EL frisch gehackter Koriander
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
1 EL Schnittlauchröllchen
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Zubereitungsschritte

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Die Schalotte schälen und fein hacken. Die Avocados schälen, längs halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Die Limette halbieren und auspressen.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
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Die Avocados mit dem Saft und dem Koriander fein pürieren. Die Zwiebel untermengen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch und etwas Cayennepfeffer bestreut servieren.

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Sc, leicht und schnellhmeckt Prima

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