Veganes Abendessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Veganes Frühstück

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896 Veganes Abendessen Rezepte von EAT SMARTER

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Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept

Clean Eating für Gäste

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse

50 Min.

530 Min.

516 kcal

Tomatencremesuppe mit Sesam Rezept

Klassiker für Vegetarier

Tomatencremesuppe mit Sesam

25 Min.

45 Min.

245 kcal

Gemüse-Gratin à la Ratatouille Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

25 Min.

60 Min.

148 kcal

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

40 Min.

40 Min.

483 kcal

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen Rezept

Schlank und vegan

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen

50 Min.

50 Min.

443 kcal

Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf Rezept

Schnell und einfach

Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf

30 Min.

45 Min.

402 kcal

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln Rezept

Veganer Sattmacher

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

434 kcal

Kohlsalat mit Austernpilzen Rezept

Figurbewusst genießen

Kohlsalat mit Austernpilzen

30 Min.

30 Min.

278 kcal

Grünkohl-Avocado-Salat mit Mango Rezept

Figurbewusst genießen

Grünkohl-Avocado-Salat mit Mango

25 Min.

25 Min.

405 kcal

Karamellisierte Trauben und Tomaten auf Hummus Rezept

Vegan für Genießer

Karamellisierte Trauben und Tomaten auf Hummus

20 Min.

20 Min.

473 kcal

Quinoa-Pfanne mit Champignon-Geschnetzeltem Rezept

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfanne mit Champignon-Geschnetzeltem

25 Min.

25 Min.

354 kcal

Feldsalat mit Orangen und Granatapfelkernen Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Orangen und Granatapfelkernen

20 Min.

20 Min.

483 kcal

Veganer Spargelsalat Rezept

Saisonale Küche

Veganer Spargelsalat

30 Min.

30 Min.

252 kcal

Kürbissuppe vegan ohne Kokosmilch Rezept

Kürbissuppe vegan ohne Kokosmilch

15 Min.

40 Min.

362 kcal

Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze Rezept

Bauchschmeichler

Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze

40 Min.

40 Min.

357 kcal

Zucchini-Linsen-Lasagne Rezept

Clean-Eating-Mittag

Zucchini-Linsen-Lasagne

40 Min.

60 Min.

457 kcal

Erbsensuppe mit Avocado Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Erbsensuppe mit Avocado

30 Min.

30 Min.

329 kcal

Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip Rezept

Vegan für Genießer

Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip

30 Min.

50 Min.

323 kcal

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen Rezept

Schlank und vegan

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen

20 Min.

20 Min.

161 kcal

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen

40 Min.

40 Min.

138 kcal

Dreierlei Bohnensalat Rezept

Eiweißreich und vegan

Dreierlei Bohnensalat

20 Min.

35 Min.

303 kcal

Tofubällchen auf Bulgursalat Rezept

Eiweißreich und vegan

Tofubällchen auf Bulgursalat

50 Min.

50 Min.

488 kcal

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl

30 Min.

30 Min.

448 kcal

Rösti mit Birnenkompott Rezept

Smarter Klassiker

Rösti mit Birnenkompott

35 Min.

35 Min.

320 kcal

Kurkumasuppe mit Möhren Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Kurkumasuppe mit Möhren

30 Min.

30 Min.

276 kcal

Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos Rezept

Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos

50 Min.

50 Min.

559 kcal

Selleriesteak mit Bohnen Rezept

Klassiker mal anders

Selleriesteak mit Bohnen

35 Min.

35 Min.

738 kcal

Süßkartoffelsuppe mit Kokos Rezept

Veganer Sattmacher

Süßkartoffelsuppe mit Kokos

40 Min.

40 Min.

494 kcal

Süßkartoffel-Chili Rezept

Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffel-Chili

40 Min.

40 Min.

572 kcal

Gemüse-Tofu-Curry mit Rotkohlstreifen und Rote-Bete-Reis Rezept

Vegan für Genießer

Gemüse-Tofu-Curry mit Rotkohlstreifen und Rote-Bete-Reis

40 Min.

40 Min.

847 kcal

Seitan-Frikassee mit Petersilien-Reis und gebratenen Champignons Rezept

Eiweißreich und vegan

Seitan-Frikassee mit Petersilien-Reis und gebratenen Champignons

35 Min.

35 Min.

616 kcal

Mangold-Tofu-Curry mit Champignons und Basmati-Reis Rezept

Eiweißreich und vegan

Mangold-Tofu-Curry mit Champignons und Basmati-Reis

45 Min.

45 Min.

658 kcal

Paprika-Rhabarber-Suppe Rezept

Starkoch-Rezept

Paprika-Rhabarber-Suppe

45 Min.

45 Min.

248 kcal

Orangen-Ofenmöhren auf Erbsenpüree mit Kamalis-Reis Rezept

Veganer Sattmacher

Orangen-Ofenmöhren auf Erbsenpüree mit Kamalis-Reis

35 Min.

35 Min.

519 kcal

Vegane Paella mit Kichererbsen, Paprika, Oliven und Minze Rezept

Smarter Klassiker

Vegane Paella mit Kichererbsen, Paprika, Oliven und Minze

35 Min.

35 Min.

453 kcal

Zitronen-Reis-Pfanne mit Hokkaido, Raita und Minze Rezept

Zitronen-Reis-Pfanne mit Hokkaido, Raita und Minze

35 Min.

35 Min.

447 kcal

Buchweizen-Bete-Risotto Rezept

Klassiker mal anders

Buchweizen-Bete-Risotto

35 Min.

35 Min.

320 kcal

Veganer Fesenjan Rezept

Eiweißreich und vegan

Veganer Fesenjan

25 Min.

25 Min.

602 kcal

Fruchtiger Reissalat mit Ananas, Mais, Kirschtomaten und Erbsen-Dip Rezept

Fruchtiger Reissalat mit Ananas, Mais, Kirschtomaten und Erbsen-Dip

25 Min.

25 Min.

433 kcal

Dunkles Curry mit Belugalinsen und Ahornsirup Rezept

Dunkles Curry mit Belugalinsen und Ahornsirup

35 Min.

35 Min.

515 kcal

Reis-Bowl mit veganem Möhrenlachs und Sesam-Chili-Dressing Rezept

Vegan für Genießer

Reis-Bowl mit veganem Möhrenlachs und Sesam-Chili-Dressing

20 Min.

20 Min.

356 kcal

Grünkern-Bowl Rezept

Vegan für Genießer

25 Min.

25 Min.

471 kcal

Gemüse mit Kichererbsen und Bulgur Rezept

Veganer Sattmacher

Gemüse mit Kichererbsen und Bulgur

40 Min.

40 Min.

450 kcal

Wintersuppe mit Artischocken-Nuss-Topping Rezept

Wintersuppe mit Artischocken-Nuss-Topping

30 Min.

30 Min.

387 kcal

Wildreisporridge Rezept

Starkoch-Rezept

Wildreisporridge

mit Shiitake und Edamame-Hummus

50 Min.

125 Min.

813 kcal

Rote Linguine Rezept

Starkoch-Rezept

mit Walnuss-Crunch, Kresse und Zitrone

20 Min.

20 Min.

970 kcal

Spaghetti mit weißer Soja-Bolognese Rezept

Starkoch-Rezept

Spaghetti mit weißer Soja-Bolognese

30 Min.

30 Min.

744 kcal

Tofu-Bowl Rezept

Veganer Sattmacher

30 Min.

30 Min.

522 kcal

Sie ernähren sich vegan und möchten Ihren Gäste ein veganes Abendessen bereiten? Dann haben die veganen Abendessen-Rezepte bestimmt etwas für Ihren Geschmack dabei. Wie wäre es zum Beispiel mit würzigen Chili-Knoblauch-Spaghetti, einem fruchtigen Spinat-Mango-Gemüse oder einem aromatischen Okraschoten-Curry? Klicken Sie sich durch unsere leckeren und gesunden veganen Abendessen-Rezepte und überzeugen Ihre Gäste oder Familie mit den leckeren tierfreien Gerichten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!

Hier geht´s zum großen Vegan-Special