Veganes Abendessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Veganes Frühstück

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896 Veganes Abendessen Rezepte von EAT SMARTER

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Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept

Klassiker mal anders

Veganes Schwarzwurzel-Risotto

60 Min.

60 Min.

507 kcal

Vollkornreis mit Heidelbeeren Rezept

Clean-Eating-Mittag

Vollkornreis mit Heidelbeeren

20 Min.

40 Min.

393 kcal

Pasta mit Gemüse-Tomaten-Pesto Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pasta mit Gemüse-Tomaten-Pesto

30 Min.

30 Min.

459 kcal

Tortilla mit Kichererbsentalern, Grillgemüse und Hummus Rezept

Grillen auf leichte Art

Tortilla mit Kichererbsentalern, Grillgemüse und Hummus

50 Min.

50 Min.

440 kcal

Kohlrabisalat mit Linsen Rezept

Feine Gemüseküche

Kohlrabisalat mit Linsen

30 Min.

30 Min.

344 kcal

Vegane Pasta mit Blumenkohl Rezept

Schnell und einfach

Vegane Pasta mit Blumenkohl

30 Min.

30 Min.

660 kcal

Kalte Tomaten-Melonen-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Tomaten-Melonen-Suppe

25 Min.

50 Min.

130 kcal

Klassische Falafel Rezept

Gesundes Grundrezept

Klassische Falafel

45 Min.

45 Min.

239 kcal

Möhrensuppe mit Gänseblümchen Rezept

Saisonale Küche

Möhrensuppe mit Gänseblümchen

35 Min.

35 Min.

269 kcal

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe Rezept

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe

30 Min.

30 Min.

227 kcal

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept

Vegan für Genießer

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen

25 Min.

25 Min.

192 kcal

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing

40 Min.

40 Min.

270 kcal

Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren Rezept

Veganer Sattmacher

Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren

30 Min.

30 Min.

491 kcal

Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing

35 Min.

35 Min.

248 kcal

Gerösteter Blumenkohl mit Hummus Rezept

Feine Gemüseküche

Gerösteter Blumenkohl mit Hummus

50 Min.

50 Min.

435 kcal

Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie Rezept

Eiweißreich und vegan

Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie

15 Min.

40 Min.

237 kcal

Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen

30 Min.

70 Min.

297 kcal

Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen Rezept

Gute-Laune-Rezept

Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen

20 Min.

20 Min.

564 kcal

Rotkohl-Brokkoli-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohl-Brokkoli-Salat

40 Min.

40 Min.

338 kcal

Vegane Tomatensuppe Rezept

Gesundes Grundrezept

Vegane Tomatensuppe

35 Min.

35 Min.

124 kcal

Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen Rezept

Eiweißreich und vegan

Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen

35 Min.

35 Min.

483 kcal

Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln Rezept

Saisonale Küche

Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln

30 Min.

30 Min.

464 kcal

Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln Rezept

Vegan für Genießer

Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln

20 Min.

245 Min.

535 kcal

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen Rezept

Starkoch-Rezept

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen

35 Min.

105 Min.

450 kcal

Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis Rezept

Feine Gemüseküche

Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis

45 Min.

45 Min.

428 kcal

Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis Rezept

Klassiker für Vegetarier

Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis

40 Min.

40 Min.

488 kcal

Rosenkohl-Dinkel-Salat Rezept

Meal-Prep-Gericht

Rosenkohl-Dinkel-Salat

45 Min.

45 Min.

294 kcal

Bunter Quinoasalat mit Frühlingszwiebel Rezept

Meal-Prep-Gericht

Bunter Quinoasalat mit Frühlingszwiebel

25 Min.

25 Min.

481 kcal

Gebackener Winterkürbis Rezept

Vegan für Genießer

Gebackener Winterkürbis

45 Min.

90 Min.

816 kcal

Sushi Burger Rezept

Veganer Sattmacher

20 Min.

35 Min.

475 kcal

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept

Bauchschmeichler

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

35 Min.

35 Min.

317 kcal

Rote-Bete-Salat mit Erbsen Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Rote-Bete-Salat mit Erbsen

60 Min.

60 Min.

295 kcal

Süßkartoffel-Nudeln mit Brokkoli Rezept

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Nudeln mit Brokkoli

40 Min.

40 Min.

567 kcal

Quinoa-Risotto mit Steckrübe und Grünkohl Rezept

Klassiker mal anders

Quinoa-Risotto mit Steckrübe und Grünkohl

35 Min.

35 Min.

444 kcal

Gemüse-Minestrone Rezept

Gemüse-Minestrone

25 Min.

25 Min.

247 kcal

Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse Rezept

Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse

30 Min.

30 Min.

403 kcal

Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto Rezept

Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto

35 Min.

35 Min.

464 kcal

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Bohnen Rezept

Smarter Klassiker

Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Bohnen

25 Min.

60 Min.

371 kcal

Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip Rezept

Meal-Prep-Gericht

Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip

45 Min.

45 Min.

491 kcal

Grünkohl mit Rosinen Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

25 Min.

25 Min.

211 kcal

Asia-Bratreis mit Teriyaki-Gemüse Rezept

Asia-Bratreis mit Teriyaki-Gemüse

30 Min.

30 Min.

363 kcal

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing

25 Min.

25 Min.

386 kcal

Salat mit gebratenem Mais, Melone und Gurke Rezept

Smarte Energiebombe

Salat mit gebratenem Mais, Melone und Gurke

25 Min.

25 Min.

252 kcal

Bulgur-Bowl mit getrockneten Tomaten und Zwiebeln Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Bulgur-Bowl mit getrockneten Tomaten und Zwiebeln

35 Min.

35 Min.

454 kcal

Fruchtiges Gemüse-Tofu-Curry mit Limettenreis Rezept

Laktosefrei genießen

Fruchtiges Gemüse-Tofu-Curry mit Limettenreis

35 Min.

35 Min.

634 kcal

Kohlrabi-Tofu-Curry mit Kräuter-Apfel-Reis und Haselnüssen Rezept

Laktosefrei genießen

Kohlrabi-Tofu-Curry mit Kräuter-Apfel-Reis und Haselnüssen

50 Min.

50 Min.

586 kcal

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept

Erfrischend und leicht

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping

50 Min.

50 Min.

375 kcal

Sie ernähren sich vegan und möchten Ihren Gäste ein veganes Abendessen bereiten? Dann haben die veganen Abendessen-Rezepte bestimmt etwas für Ihren Geschmack dabei. Wie wäre es zum Beispiel mit würzigen Chili-Knoblauch-Spaghetti, einem fruchtigen Spinat-Mango-Gemüse oder einem aromatischen Okraschoten-Curry? Klicken Sie sich durch unsere leckeren und gesunden veganen Abendessen-Rezepte und überzeugen Ihre Gäste oder Familie mit den leckeren tierfreien Gerichten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!

Hier geht´s zum großen Vegan-Special