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Fitnessteller

Fitnessteller
15 min
Zubereitung
29 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Tomaten
6 Stangen Staudensellerie
500 g Romanescoröschen
1 l Gemüsefond
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten und in Spalten schneiden.
2
Sellerie waschen putzen und schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden.
3
Romanescoröschen nach Bedarf kleiner schneiden.
4
Das Gemüse mit dem Gemüsefond in einen ungelochten Garbehälter geben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei 100° 12 - 14 Min. im elektrischen Dampfgarer garen.

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