Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Fruchtiger Sauerkrautsalat mit geräuchertem Fisch

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Fruchtiger Sauerkrautsalat mit geräuchertem Fisch
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
2
säuerliche Äpfel
½
Zitrone Saft
1
weiße Zwiebel
2
kleine rote Zwiebeln
3 EL
mildes Apfelessig
5 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
1 Hand voll
Dill ca. 30 g
4 Scheiben
400 g
gemischter Räucherfisch z. B. Forelle, Heilbutt, Makrele etc.
Dillblüte für die Garnitur
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Sauerkraut in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und etwas kleiner schneiden. Die Äpfel waschen, vierteln und das Kernhaus entfernen. Einen Apfel klein würfeln, den Anderen in dünne Spalten schneiden. Beides sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Die weiße Zwiebel schälen, fein würfeln und in eine große Schüssel geben. Den Essig und das Öl zugeben, gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Schritt 2/2

Das Sauerkraut und die Apfelstücke in die Schüssel geben und gut mit der Sauce vermischen. Die rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Dill waschen und trocken schütteln. Den Fisch in mundgerechte Stücke teilen. Die Zwiebelringe, die Apfelspalten sowie den Fisch und den Dill auf dem Sauerkraut verteilen. Mit Dillblüten garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bodum K11143-16 Chambord Set, Teebereiter mit Plastikfilter 1,3L, mit Rechaud Glänzend
VON AMAZON
Preis: 99,90 €
41,49 €
Läuft ab in:
Blomus 63565 Käsereibe Navetta
VON AMAZON
Preis: 41,95 €
27,99 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: GARDINIA Plissee zum Klemmen, Blickdichtes Faltrollo, Alle Montage-Teile inklusive, EASYFIX Plissee verspannt mit zwei Bedienschienen, Weiß, 100 x 130 cm (BxH) und mehr
VON AMAZON
Preis: 19,95 €
13,38 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages