1

Garnelen mit Brokkoli

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Garnelen mit Brokkoli
300
kcal
Brennwert

Garnelen mit Brokkoli - Raffiniert: Alles Gute kommt hier aus einer Pfanne.

1
Drucken
leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett9 g
gesättigte Fettsäuren1,2 g
Eiweiß / Protein31 g
Ballaststoffe10,9 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien300
1 Portion enthält
Brennwert300
Eiweiß/Protein/g31
Fett/g9
gesättigte Fettsäuren/g1,2
Kohlenhydrate/g19
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g10,9
BE1,5
Cholesterin/mg169
Harnsäure/mg314
Vitamin A/mg0,6
Vitamin D/μg1,3
Vitamin E/mg11,6
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg12,3
Vitamin B₆/mg1,2
Folsäure/μg158
Pantothensäure/mg2,1
Biotin/μg7,9
Vitamin B₁₂/μg2,1
Vitamin C/mg336
Kalium/mg1.146
Kalzium/mg281
Magnesium/mg140
Eisen/mg3,3
Jod/μg138
Zink/mg4,2

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
1 Stück
Ingwerwurzel (ca. 10 g)
2
2
1
1 Bund
2 EL
500 g
Garnelen (geschält und entdarmt)
300 ml
100 ml
trockener Weißwein
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Knoblauch schälen und fein würfeln. Ingwer ebenfalls schälen und fein reiben.

Schritt 2/4

Paprikaschoten waschen, trockentupfen, halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, Paprika in 2 mm schmale Streifen schneiden. Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Frühlings- zwiebeln waschen, trockenschütteln und in schräge hauchdünne Ringe schneiden.

Schritt 3/4

Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Ingwer darin 1–2 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Garnelen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 3–4 Minuten mitbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

Schritt 4/4

Restliches Gemüse in die Pfanne geben und mit Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen. In 7–10 Minuten garköcheln lassen, Garnelenmischung wieder zufügen und 2 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Auf 4 vorgewärmten Tellern anrichten und servieren.

Kommentare

 
Schmeckt ganz ok, aber in Anbetracht der Lage, dass Garnelen sehr teuer sind, finde ich, dass es sich für den Preis absolut nicht lohnt. Trotzdem danke für das Rezept. Ich habe es zumindest sehr gerne gekocht^^

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

SCM Bettwäsche 135x200cm Grau Grün Mikrofaser Bettbezug & Kissenbezug 50x75cm Geometrisch Chevron Ideal für Schlafzimmer Nadia
VON AMAZON
21,52 €
Läuft ab in:
amapodo Teekanne Glas 400ml doppelwandig mit Edelstahl Tee Sieb & Deckel silber
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
SONGMICS Monitorständer aus Aluminium, ergonomischer, multifunktionaler Bildschirmständer, für Monitor, Laptop, Drucker, bis 20 kg belastbar OMS04SV
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages