Gebratene Bananen mit Mandeln
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett | 7 g | |
gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | |
Eiweiß / Protein | 4 g | |
Ballaststoffe | 59 g | |
zugesetzter Zucker | 6 g | |
Kalorien | 280 |
weitere Nährwerte
Kohlenhydrate/g | 46 |
BE | 4 |
Cholesterin/mg | 8 |
Harnsäure/mg | 118 |
Vitamin A/mg | 0 |
Vitamin D/μg | 0,1 |
Vitamin E/mg | 2,7 |
Vitamin B₁/mg | 0,1 |
Vitamin B₂/mg | 0,1 |
Niacin/mg | 2,7 |
Vitamin B₆/mg | 0,7 |
Folsäure/μg | 34 |
Pantothensäure/mg | 0,5 |
Biotin/μg | 10,1 |
Vitamin B₁₂/μg | 0 |
Vitamin C/mg | 25 |
Kalium/mg | 801 |
Kalzium/mg | 26 |
Magnesium/mg | 79 |
Eisen/mg | 1,3 |
Jod/μg | 4 |
Zink/mg | 0,6 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Herausnehmen und beiseitestellen.
Schritt 2/4
Bananen schälen und quer und längs halbieren. Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Minze waschen und trockenschütteln.
Schritt 3/4
Butter mit Honig bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen. Bananen mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze in 2–3 Minuten goldbraun braten, dann wenden und vom Herd nehmen.
Schritt 4/4
Bananen auf 4 Teller verteilen. Mit den Mandelblättchen bestreuen und mit der Minze garnieren.
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