Gebratene Bananen mit Mandeln

Name: Gebratene Bananen mit Mandeln
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Mandelblättchen (3 EL); 4 Bananen; 2 EL Zitronensaft; 4 Stiele Minze; 15 g Butter (1 EL); 2 EL Honig

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Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Kalorien:

280

kcal

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Nährwerte

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(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	280 kcal	(13 %)	mehr
Protein	4 g	(4 %)	mehr
Fett	7 g	(6 %)	mehr
Kohlenhydrate	46 g	(31 %)	mehr
zugesetzter Zucker	6 g	(24 %)	mehr
Ballaststoffe	59 g	(197 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0 mg	(0 %)
Vitamin D	0,1 μg	(1 %)	mehr
Vitamin E	2,7 mg	(23 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	2,7 mg	(23 %)
Vitamin B₆	0,7 mg	(50 %)
Folsäure	34 μg	(11 %)	mehr
Pantothensäure	0,5 mg	(8 %)
Biotin	10,1 μg	(22 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	25 mg	(26 %)
Kalium	801 mg	(20 %)	mehr
Calcium	26 mg	(3 %)	mehr
Magnesium	79 mg	(26 %)	mehr
Eisen	1,3 mg	(9 %)	mehr
Jod	4 μg	(2 %)	mehr
Zink	0,6 mg	(8 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	2,5 g
Harnsäure	118 mg
Cholesterin	8 mg		mehr

Automatic (1 Portion)

Vitamin A	0 mg	(0 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	2,5 mg	(21 %)
Vitamin K	2,1 μg	(4 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	2,2 mg	(18 %)
Vitamin B₆	0,6 mg	(43 %)
Folsäure	27 μg	(9 %)	mehr
Pantothensäure	0,4 mg	(7 %)
Biotin	7,6 μg	(17 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	19 mg	(20 %)
Kalium	618 mg	(15 %)	mehr
Calcium	23 mg	(2 %)	mehr
Magnesium	64 mg	(21 %)	mehr
Eisen	1,1 mg	(7 %)	mehr
Jod	3 μg	(2 %)	mehr
Zink	0,5 mg	(6 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	2,5 g
Harnsäure	90 mg
Cholesterin	8 mg		mehr

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Zutaten

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Zutaten: 30 g Mandelblättchen (3 EL); 4 Bananen; 2 EL Zitronensaft; 4 Stiele Minze; 15 g Butter (1 EL); 2 EL Honig

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Mandelblättchen Honig Zitronensaft Butter Minze Banane

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Zubereitungsschritte

Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Herausnehmen und beiseitestellen.

Bananen schälen und quer und längs halbieren. Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Minze waschen und trockenschütteln.

Butter mit Honig bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen. Bananen mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze in 2–3 Minuten goldbraun braten, dann wenden und vom Herd nehmen.

Bananen auf 4 Teller verteilen. Mit den Mandelblättchen bestreuen und mit der Minze garnieren.