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Gegrillte Avocados mit Füllung aus Thunfischtatar

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillte Avocados mit Füllung aus Thunfischtatar
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
350 g
Thunfisch (Sushiqualität)
3 EL
süß-scharfe Chilisauce
1
kleine Zwiebel
1 EL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Die Hälften mit Zitronensaft einpinseln.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/3
Für das Tatar die Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Den Thunfisch ebenfalls sehr fein würfeln, mit der Zwiebel und der asiatischen Soße mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Die Avocadohälften mit Öl einstreichen und mit der Schnittfläche nach unten 2-4 Min grillen. Das Tatar in die Hälften füllen, nach Belieben nochmals Salzen und Pfeffern und mit Chili garniert servieren.

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