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Gemischter Wintersalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemischter Wintersalat
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
gemischter Blattsalat z. B. Radicchio, Frisée, Chicoree
1 Hand voll
gemischte Kräuter z. B. Schnittlauch, Koriander, Petersilie
2 EL
4 EL
3 EL
3 EL
2 TL
körniger Senf
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und kleiner zupfen bzw. schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken. Salat und Kräuter auf Teller verteilen. Für das Dressing den Zitronensaft mit dem Essig, den Ölen, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in ein Schraubglas füllen und gut schütteln. Würzig abschmecken, über den Salat träufeln und servieren.

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