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Gemüsespieße mit Tofu

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Gemüsespieße mit Tofu
98
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett3,08 g
gesättigte Fettsäuren0,44 g
Eiweiß / Protein7,44 g
Ballaststoffe2,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien98
1 Portion enthält
Brennwert98
Eiweiß/Protein/g7,44
Fett/g3,08
gesättigte Fettsäuren/g0,44
Kohlenhydrate/g10,31
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,6
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg77,34
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,51
Vitamin B₁/mg0,08
Vitamin B₂/mg0,08
Niacin/mg1,11
Vitamin B₆/mg0,25
Folsäure/μg32,1
Pantothensäure/mg0,24
Biotin/μg3,81
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg45,46
Kalium/mg393
Kalzium/mg97,81
Magnesium/mg24,05
Eisen/mg1,92
Jod/μg1,05
Zink/mg0,39

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
2 Päckchen
250 g
1
1
4
kleinere Champignons
1
1 Zweig
1 Zweig
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gemüse waschen, in Würfel schneiden. Tofu in Würfel schneiden.
Schritt 2/2
Das Gemüse abwechselnd mit dem Tofu auf Spieße stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne mit etwas Olivenöl braten. Kurz bevor das Gemüse fertig ist den Spieß mit zerdrücktem Knoblauch, gehacktem Thymian und Rosmarin würzen.

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