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Gegrillte Gemüsespieße

Gegrillte Gemüsespieße
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25 min
Zubereitung
33 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 gelbe Paprikaschoten
2 rote Paprikaschoten
6 kleine weiße Zwiebeln
2 Zucchini
8 Champignons
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 EL getrocknete Kräuter der Provence
4 Zweige frischer Rosmarin
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren oder vierteln, je nach Größe. Die Zucchini waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und vierteln. Das Gemüse und die Pilze abwechselnd auf lange Spieße stecken, mit jeweils 1-2 EL Öl einpinseln und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Auf den heißen Holzkohlegrill legen, kleine Rosmarinzweige auf und zwischen die Spieße legen. Die Spieße ca. 8 Minuten von allen Seiten grillen.
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/2
Eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen und sofort servieren.

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Probieren die Spiele heute Abend aus. Wir mischen nur alles gleich zusammen und pinseln es dann ein. Freuen uns schon darauf.

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