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Gratinierter Kürbis

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gratinierter Kürbis
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1 h 10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Kürbisgratin
1
Kürbis (ca. 1 kg)
1
2 TL
frische Thymianblätter gehackt
500 g
Pfeffer aus der Mühle
100 g
geriebener Gruyère-Käse
Butter die Förmchen
8
feuerfeste Auflaufformen (ca. 12 cm ?)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Kürbis halbieren, entkernen, schälen, erst in Spalten schneiden dann in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen. Sahne mit Thymian, Salz, Pfeffer, Muskat und durchgepresstem Knoblauch verrühren.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Förmchen einfetten und den Kürbis darin verteilen, die Sahnemischung darüber gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 45 Min. backen; heiß oder kalt servieren.

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